小白文学

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他心中懊恼,恨自己今夜生了不该有的念头-

小伙计当日就赶回了酒楼,当着李大厨的面将贺母弄肠衣的步骤演示了一遍。

“师傅,你瞧。”

伙计举起手中的肠衣,兴奋地声音都在发颤。

“你今日过去可有被人发现?”

李大厨问。

“师傅,您还不信我,我小心着呢没人瞧见。”

李大厨摸着薄薄一层的肠衣,心中惊叹,那肮脏肠子竟然能变成这样,怪不得他们琢磨了好些日子都弄不成。

李大厨手底下动作快,赶紧将肉装进了清洗好的肠衣中,又系上绳子。

可虽然膜薄也装了肉,但这模样也不一样啊,李大厨记得那香肠没蒸煮之前是硬的,眼下这个是软的。

他想着先试试,于是将弄好的肠直接放入冷水中煮起来。

谁成想锅开后,肠衣竟然破了,里面的肉都泡在了水里。

李大厨不信邪,又取来一节肠直接放在笼屉上蒸。

结果肠衣仍旧破了。

“你可在他们家中还瞧见别的了?”

李大厨总觉得这步骤不对,虽有了肠衣,但距离香肠还差一大截呢。

伙计挠头想着,“没别的了啊,师傅。”

第29章卖方求生指南

李大厨虽叹气但也没气馁,左右还有两日,他再研究就是。

反正现在也知道肠衣是如何做的,那剩下的注定不是难事。

“回去了好好想想,看看还有哪里漏了。”

李大厨让小伙计把剩下的猪肠全都带回去。

他是大厨自是不会亲自动手清理这些。

小伙计见师傅没提别的,心里稍微有些落差。

为了这一趟,他可是受了伤。

他面上应了声,提桶的时候却手心朝上将那血痕露了出来。

果然李大厨一瞧,蹙眉问道:“你这手是怎么弄的。”

厨子的手就是厨子的第二条命,虽他现在还是个学徒小伙计但以后出了师,也是掌勺的。

“那户人家怕别人瞧了去,竟把篱笆墙都弄成尖的,我这手不小心被竹子划了。”

小伙计笑呵呵又道:“师傅,没事俺不疼。”

“不疼个屁。”

李大厨呛了他一声,又从腰间摸出一两银子抛给他,“在家歇几日养好了再来。”

至于那桶猪肠也没再让伙计带回去清理-

家里又招贼人来这事,天亮吃早饭时苏意安才提了一嘴。

“这”

贺母心中一惊,若不是昨日发出了声响,她竟不晓得一直有人跟在自己身后。

还有家中这篱笆墙院,都弄成这样了竟还有人来。

“我想这方子实在不行卖了去。”

苏意安顿了顿继续道:“如今有人不愿花钱就想得咱们香肠方子,以后若他们真做出来香肠,指定会压咱们生意。”

苏意安想了一夜也纠结了一夜,得出来最后结果就是这方子不能独有。

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