小白文学

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第24章 看望好友（第1页）

一连几日他们都在忙活着竹屋的事情，有着纸人的帮忙，竹屋已然显初现雏形了。

昨日顾溪年和阿璇去青荷那儿摘了不少荷花、莲子回来。

因为顾溪年之前提过一嘴荷花莲子可以做成点心吃，阿璇就记在了心上。

正巧今天有空，顾溪年便打算做个炸荷花和莲蓉酥饼。

青荷也被阿璇邀请来一起做莲蓉酥饼。

炸荷花很简单，就是将花瓣裹上面浆糊放入油锅里炸至金黄就可以捞出食用了。

阿璇从顾溪年开始烧油时就虎视眈眈地守在了锅前。

他炸好一点，阿璇就拿一点，直到装满一碗才满意离开。

“青荷，炸荷花。”

他把碗放在桌上邀请她一起吃。

裹着面糊的炸荷花外表酥脆，顾溪年在面糊里加了盐，所以吃起来是有点儿咸味的，带着一股淡淡的藕香。

可以拿来当成零嘴吃。

青荷尝了一块，觉得挺好吃的：“好吃诶。”

阿璇感到有荣与焉，不禁翘起嘴角：“那当然啦，阿年做的食物就没有不好吃的。”

一碗炸荷花很快就被两妖给吃完了，阿璇还想去拿被顾溪年制止了。

理由是刚炸好的太烫了，容易上火，不能吃太多。

阿璇磨了他大半天，不见顾溪年有一丝动摇，只好气鼓鼓的抱着碗出去了。

炸完荷花就接着做莲蓉酥的酥油皮，酥油皮做起来不难。

水油皮是由面粉加一半的开水和适量的油以及糖混合揉至均匀光滑，放着松弛大概一盏茶的时间。

酥油则是面粉加油混合均匀，分成一样大小的剂子。

将水油皮擀薄将酥油包裹住搓成小圆球，然后将其上下擀薄，呈牛舌状，擀好后卷起来放在一旁搁个约摸一刻钟的时间再擀一次。

重复擀卷三次就好了，少了酥皮不清晰酥脆，多了面皮发硬有碍口感。

擀卷好的酥油皮就可以放入莲蓉馅了。

莲蓉酥是昨夜就做好了的，直接用酥油皮包起来就可以。

顾溪年明明有模具拿出来了，但阿璇和青荷就是不用。

两妖玩上瘾了，捏了各种各样的东西出来，摆了满满一排。

由于没有窑炉，莲蓉酥烤不了，只能退而求其次改用煎的。

煎的莲蓉酥饼自然是没有烤的更酥脆，不过条件不允许也只能是这样了。

等竹屋建好了，顾溪年打算在院子里建一个小窑炉。

眼瞧着阿璇又开始发散思维，捏些奇奇怪怪的东西了，顾溪年连忙将她哄走。

“阿璇你去歇息一下吧，剩下这一点就不用你们帮忙了。”