小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 咔嚓咔嚓脆（第1页）

文瑶抱着一篮子土豆，跑回自己的工作台。

星际的土豆个头很大，一个个圆润饱满，足足有碗口那般大小。

她先将土豆细心地洗净，削去外皮。

接着，拿起一把锋利的厨刀，将土豆切成均匀的长方形块。

再拿出两根筷子，分别放在土豆块的两边。

下面，是时候展示真正的“雕刻技术”

了！

只见，她一手稳住土豆，一手轻巧地转动着刀柄，“咔咔咔~”

正面竖着切，但不连片切断。

然后，翻转土豆，以不同的角度斜切。

刀尖在土豆上跳跃，留下一道道错落有致的纹路，宛如精心编织的网格。

接着，她轻轻地将切好后的宝塔状土豆块拉开，拿在身前，展示了一圈。

[哈哈哈，她土豆都没切得断！

][笑死！

她甚至还展示了一下。

][行不行啊！

就这刀工，不行换我来吧。

][你们都没有发现吗？她的刀法很是独特啊！

而且，她可能本来就不想切断吧。

][夭夭加油！

夭夭最棒！

]……文瑶当然注意到了屏幕上的反应。

可她要的就是这种效果！

不仅要将土豆做成美食，更要在外形上吸引眼球！

她将切好的土豆塔，放入事先准备好的盐水中，浸泡片刻，除去多余的淀粉。

随后，取出一串干净的竹签，小心翼翼地插入浸泡好的土豆塔中。

不一会儿，一个个螺旋状、层次分明的土豆塔便在她的手中成形，宛如一件件精致的手工艺品。

此时，油锅也已经预热好了，文瑶将土豆塔放入。

伴随着“滋滋”

的声响，土豆塔逐渐变得金黄酥脆。

最后，她将炸好的薯塔捞出控油，淋上一圈番茄酱。

六根诱人的薯塔，缠绕着一圈红艳艳的番茄酱，就这么水灵灵地摆在洁白的瓷盘上，仿佛隔着屏幕都可以感受到它的酥脆质感！