小白文学

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第55章（第3页）

毛姨越说越兴奋，每张皮子都说了详细要做成什么，只是耗时有点长，她不停歇地做也得要小半个月。

姜青禾说不急，转而跟毛姨聊起个她想了蛮久的问题，“婶，你试过给皮子染色吗，像染布那样的。”

“试过，皮子不好染，你要染就是废几张皮子，”

毛姨摇头，不管是皮革还是皮毛，要是好染色的话，市面上早卖疯了。

姜青禾有点失望，原色的皮毛并非不好看，只是她想着要是能染的话，之后销路不就能拓展开了。

“皮子染不了，但羊毛好染色阿，”

毛姨将皮子一张张铺平，细小的褶皱也给扯直，“你像红花、大黄、茜根茜草都好染。”

羊毛染色，姜青禾眼神一亮，“婶你会不？”

“俺只会点皮毛阿，染出来没多久会褪色，这种你要真想学，要不去找藏族那边的，”

毛姨说到这想起来，“你还能去找住山里的苗阿婆，她染东西的手艺特好。”

像是回忆起什么，她笑了笑，“苗阿婆现在老了，没那么爱折腾了。

像早些年腿脚利索的时候，年年种蓝靛染蓝布，秋起就去挖茜根染红，啥颜色都会染些。”

“真的啊，”

姜青禾的语气也并非不可置信，而是想到了苗阿婆慈眉善目的脸。

以及第一次碰面时，坐在那撕扯着柳条，还有后来吃过那一碗酸汤面。

她笑了笑，“是应该去讨教一下。”

当然她今天还没跟徐祯碰面，自然也不知道又会多一个新邻居的事情，她现在只是怀揣着莫名的情绪。

等跟毛姨商量完，付了半两银子的手工费后，她才回家做晌午饭。

她到家时，蔓蔓和二妞子也没老实等着，两个都在挖沙，玩得不亦乐乎。

姜青禾也没管，糊了几个饼子叫两个娃吃饱，自己啃着饼，掀起炉灶上的砂锅盖子，一掀开扑鼻的肉香袭来，这是她昨晚卤的肉，准备晚上打算做些肉夹馍请帮工吃。

比起入味还差点意思，她又往里搁了点料继续炖，然后洗手烙馍。

夹肉的馍得是白吉馍，正宗那种铁圈虎背菊花心，她不会。

可宋大花会啊，她虽然现在抠搜了点，可也是富裕过的。

姜青禾一喊她，她就穿了围布过来。

“你就揉呗，揉成个碗似的，再上锅烙，”

宋大花说的简单，手法却不简单，三揉三醒，一个个烙出来的馍皮白而薄，切开里头很绵软。

宋大花砸了下嘴巴，“以前俺在关中吃过的那个馍啊，又白又软，搁的可不卤肉，是腊汁肉。

肥瘦都切一点。

还要搁青辣子，一切开馍放肉沫再浇点腊肉汁，那手艺真叫人吃了一次忘也忘不了。”

那外皮又酥，里头混着腊汁肉，一嚼一口香，都舍不得往肚子里咽。

“现在俺觉得，白馍切一切，蘸点肉就香得不得了。”

姜青禾夹了块肉剁碎，拿刀横切了个馍，塞进肉又灌了卤汁，递给宋大花，“诺，正宗肉夹馍，赶紧吃。”

“俺吃个啥，又不是娃要贪嘴，”

宋大花说完她声音小了点，“你听到了啥声？”