小白文学

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第64章（第1页）

第64章

等饭菜做完，人也差不多到了。

先做的都是炒菜。

排骨简单腌制后，下锅煎至金黄，做了个红烧排骨和糖醋排骨，两种口味。

清炒素菜，锅热下油，蒜蓉爆香后，把蔬菜丢进去，用柴火灶猛火爆炒，速度快得很，两三分钟一道菜就能出锅。

接下来做的就是半荤的菜，像是腊肉炒笋丝，肉末茄子，肉沫蛋羹......

这些菜比较费时间，通常都要七八分钟才能做一道。

许绵绵这边的煤气灶，则是用来蒸海鲜，因为煤气灶的火力平稳，不用人看着添柴火，时间比较好掐，不会出现蒸老了或者没蒸熟的情况。

她在码头买到了三斤大鲍鱼，做了一道蒜蓉粉丝鲍鱼，还有一锅清蒸生蚝，清蒸海螺和扇贝。

里头还有一道清蒸多宝鱼，这是在码头捡的漏。

多宝鱼是比较罕见的鱼，肉厚且白嫩，富含胶质蛋白，有滋润皮肤和补肾健脑的功效。

托人多的福气，几位军嫂掏出了各家的蒸屉，直接给垒了四层蒸屉，高高地冒着蒸汽。

许绵绵暗自庆幸。

还好煤气灶的面板是用不锈钢的，不用担心被压垮。

时间来到六点。

饭菜已经做完了，只剩那道卤菜，卤猪头还在锅里沉淀。

时间仓促，卤肉的火候是够了，入味还差点，继续浸泡会让味道更浓郁一些。

客厅的沙发茶几被许绵绵挪进另一个房间了，只留下六张桌子，和一排塑料椅子，整得跟小饭店似的。

还别说。

部队里边的桌子都是四方桌，正好拼在一起，变成一个大方桌。

许绵绵觉得怪有意思的，这么一看，大家伙围在一起吃饭，也别有一番趣味。

更加热闹了。