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紧接着,她急切地呼唤着妹妹杨宓过来一同帮忙,两人迅行动起来,准备着手处理这只兔子。
只见她们熟练地拿起刀具,小心翼翼地开始了剥皮。
而另一边,许夜也没有闲着,移步到了后院。
他环顾四周,精心挑选出一块合适的空地,然后找来一些破旧的木板,准备为那些猎犬搭建狗窝。
当然,由于时间仓促,目前这座狗窝只能算是临时性的建筑。
过几天,许夜打算叫上二牛一起,去买一些土砖,为这些猎犬打造一个更为舒适、温暖且坚固耐用的狗棚。
东北不比南方,一到冬天,气温动不动就下降到零下几十度,如果不能提前做好周全的保暖措施,这些猎犬很难过冬。
本来许夜家里也有三间屋子,可以匀出来一间给这些狗子睡,可如今小姨子搬了过来,还有杨婉清,说不定以后都要搬过来睡。
自然也就没有了狗子的位置。
经过一番努力,许夜终于成功地为猎犬们搭建好了临时狗窝。
随后,他将几只猎犬关了进去,让它们尽快适应和熟悉这里。
安置好猎犬之后,许夜转身返回了前院。
刚一走进院子,他就看到杨雪和杨宓两姐妹正因为一只兔子而手忙脚乱、不知所措,那模样着实令人忍俊不禁。
许夜忍不住咳嗽一声,关切地问道:“那个,两位,需不需要我来帮你们一把呀?”
“不用啦,姐夫!
我们动作麻利着呢,很快就能弄好了。”
杨宓赶忙摆着手,一口回绝道。
只见她脸上洋溢着自信的笑容,仿佛对处理好兔子肉胸有成竹。
这时,一旁的杨雪也笑嘻嘻地附和起来:“就是呀,夜哥,您呐,只要告诉我们您想吃红烧兔子肉呢,还是要吃炖兔子肉就行。”
她那灵动的大眼睛闪烁着,今天早上,夜哥已经为她们煮了那么好吃的粥,中午自然是轮到她一展厨艺。
许夜略作思考后,微笑着回答说:“那就来一份炖兔子肉吧。”
听到这话,杨雪开心地点了点头,表示赞同。
毕竟对于炖菜,她也是相当喜爱的。
想当初,刚下乡的时候,杨雪其实对东北菜系并不怎么感冒。
因为这里的菜品大多以炖菜为主,像什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角以及鲶鱼炖茄子之类的所谓“四大炖”
,基本都是把各种食材放在一起一锅煮。
跟别的地方的菜系有很大区别。
看上去有些其貌不扬,土里土气的。
然而,随着时间的推移,她逐渐领悟到了东北人钟情于炖菜的缘由所在。
如果炒菜的话,在寒冷的冬天里,菜肴还没来得及被端上餐桌,恐怕就已经凝结成冰了。
唯有炖菜这种形式,才能更好地适应东北地区独特的气候条件和生活环境。
一边喝着小酒,吃着热乎的炖菜,一边吃一边炖,才是东北的民间小调。
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