小白文学

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第76章（第4页）

陈如桂：【秦朝贵族以肉食为主的特色决定了它的烹饪方式，据考察应该是煎炸炮熬蒸等方法都已经出现，因此你在章府的后厨应该能找到类似平底锅一样的烹饪工具。

】

穿越应急部门，王清源看了看坐在他左边的老教授，“陈教授，双耳锅也可以吧。”

陈如桂看着屏幕：“双耳锅取饼不方便。”

这个考虑很－－－全面。

何淼跟阿甘哥形容了一下，阿甘哥也有点懵，厨房里的锅很多，但具体都用来做什么，他不太知道啊。

正在章邯想要把庖人叫来的时候，旁边的陛下直接把何淼要的浅口平底可以煎肉的锅拿了出来。

竟然还没有陛下知道得多，章邯非常惭愧。

嬴政其实只是在两岁之后经常挨饿的那段日子里，从他和母亲居住的那个小院后面的庖厨中见到过。

网友们看到秦朝的“平底锅”

也都很惊叹。

【加个木柄，就和现代的平底锅一模一样了。

】

【看到这种和现代物品差不多的古物时，总会有一种很奇异的感觉在四肢流淌，酥酥麻麻的。

】

【其实还是我们锅的种类没有秦朝的多，你们看看，章少府家的厨房里所摆放的锅有很多我们现代都已经没有了。

】

【哈哈哈，我最好奇的就是那个上下都是椭圆形的锅，那到底是个用来做什么的锅？】

网友提到的那个锅其实很像现代的炮弹，何淼感兴趣了一下，经介绍才知道这也是一种蒸锅，只是上下隔着的那一层只有一个孔，据说是用来蒸鸟蛋鸡蛋的。

网友们：在吃的上，老祖宗们的确更专业。

何淼拿到平底锅，从后面找出来一个人：“赵长，你来帮我烧火。”

赵高一开始还发愣呢，见众人都看着自己，才反应过来，问道：“让奴，本官来烧火？”

何淼点点头：“对啊，你一看就是会烧火的。”

因为这句话，赵高心里不舒服了起来，怎么他就像会烧火的了？若赵国没有灭亡，他也是宗室子弟。

【赵高烧火，哈哈哈，名场面，我要截图。

】

现在就开始烧锅，自然是烧开水，何淼估摸了一下自己带的面粉量，用王教授刚才从一群锅具里面给他找出来的双耳锅装了半锅水，等赵高将三面空的灶中烧起火，他就把双耳锅搁在上面。

何淼不舍得浪费在章少府家厨房的一分一秒，趁着水开的这段时间，他请教了其他的锅具，陛下介绍两种就遇到了知识盲区，于是又从外面找来两个庖人。

让他们普遍认识了一下秦朝的众多蒸煮锅具。

然后还有很多调味品，盐酱豉曲姜葱韭菜。

后面的周青臣拉着冯去疾说悄悄话，“他这现学的样子，怎么也不像是会做饭的人，他说的饼，确定能吃？”