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屯子里的人也不是没见过蝲蛄,但?鲜少会有人吃这玩意儿,主要是河里头那么多的大鱼可以选择,谁也不会饥不择食到去吃这玩意儿。
现在看到叶青整了这么大一锅,屯子里的人见了都皱着眉一脸的嫌弃和纳闷:
“怎么吃上这玩意儿了?还费那么多油和调料,真是搞不懂你们城里人,连这东西都吃呢?”
叶青笑?道:
“婶子,这个东西好吃着呢,不信您尝尝?”
叶青拿了筷子就递给对方,让那几个大妈试试。
这话可就新鲜了,毕竟在这之前,可没人听说?那鸭子河里的蝲蛄居然能吃,那几个大妈将信将疑,迟迟不敢下筷子。
还在犹豫呢,一旁顾家几个兄弟姐妹可不客气,直接拿起碗筷就开造,把那蝲蛄壳上面的酱汁儿都嘬得干干净净,再把肉把扒拉进嘴里,吃得那叫一个欢实。
一边吃还一边赞不绝口,对叶青的手艺算是彻底折服了。
甚至就连顾婶子都忍不住连吃了好几个,越吃越上瘾。
看到这个情况,其他几个大妈到底是没抵抗住这个香味儿的诱惑,也试着夹了一只,结果这一尝,顿时?一发不可收拾,一个个都掉进了叶青这个蝲蛄坑里了。
然后隔天?开始,屯子里就有人学叶青去那河里捞蝲蛄去了。
不过屯子里的人显然复制不了叶青的独门绝技,因?为食用油这一块儿她?是不用愁的,要是缺油水了,她?用异能整点花生之类的去油坊榨油也不费什么事儿,所以她?很舍得往菜里面放油。
偏蝲蛄要烧得好吃,油炸的这一道工序就必不可少,不然用水煮出来会很腥,而且这道菜很吃油,一道菜可能就要废掉普通人家几天?做菜用掉的油,所以哪家都舍不得像叶青那么弄。
于是,不少人家在尝试过一次后,就再不眼?馋叶青做的那道麻辣蝲蛄了,因?为他们发现他们做出来的蝲蛄,根本没有叶青弄出来的好吃,腥得差点连盘子都扔了,在吃过几次亏后就都消停了,老老实实还是吃回他们的辣白菜炖粉条子吧。
倒是叶青这边,尝试过一次麻辣味儿的之后,彻底打开了顾家人和老太太几个的新世界,一个个对这个蝲蛄格外上头,时?不时?就会询问叶青什么时?候再做来尝尝。
屯子里那些毛孩子们也馋,毕竟叶青做那道菜的时?候也没藏着掖着,谁家大娘来串门子,都会大方地给对方舀上几只带回去给家里头孩子尝尝,于是好多小孩都吃过叶青做的菜,晓得这个知青姐姐做的蝲蛄有多好吃。
于是叶青这边三天?两头的就会有毛孩子来光顾,不只是为了撸狼,还为了能蹭上几只叶青做的那个口味蝲蛄。
叶青这边把河里头的蚌壳还有烘焙鱼虾干给碾成粉子,给牲畜们的食槽里头添加完蛋白质高钙粉完毕后,又?琢磨着要给这些生猪和老黄牛们增加点别?的辅食。
已经到了深秋,如今山里头没人要的那些歪瓜裂枣的野果子,也能拿来喂食牲畜。
猪是杂食性动物,什么都吃,牛就更不用说?了,水果它们是绝对不会嫌弃的。
时?不时?地吃一些水果,可以补充足够的糖分跟维生素,对生猪长膘肯定是有好处。
看到那群毛孩子们时?不时?地在她?家院子门口探头探脑,想上她?家来蹭吃蝲蛄,叶青嘿嘿一笑?,又?开始打起鬼主意了。
于是,之前被叶青哄骗过的那群毛孩子,又?被叶青这个狼外婆召唤了。
上次叶青让他们帮忙摘山货,后来得了五毛钱的事儿,这些毛孩子可是一个个记忆犹新。
现在距离上次当童工已经过去了好些天?,有的毛孩子手里的五毛钱因?为嘚瑟炫耀已经被家长给没收了,有的就比较精明了,偷偷藏着压根没敢让家人知道,还有的则在隔天?一大早就跑去镇上买零嘴吃给花完了。
总之,每个孩子都指望能再挣一笔外快,所以这回叶青一喊,这些孩子立马就意识到来活儿了,那是争分抢秒你追我赶,生怕比其他小伙伴慢了一步。
不过这次叶青可不打算给这些毛孩子钱了。
一来这么小的孩子对金钱没有抵抗力,万一要是养成大手大脚花钱的习惯,回头又?没了来钱的渠道,说?不定就要动别?的歪心思?了;
二来,童年?里有过一次那样惊喜又?美妙的经历,就足够让他们记忆犹新回味无?穷了,次数多了他们也就不觉得稀奇了,慢慢地可能还会不满足于一天?只能得到五毛,得寸进尺想要更多。
当然,叶青是绝对不会承认,她?就是有点抠门,舍不得从自己的腰包里面掏钱。
毕竟喂牛养猪让牲畜长膘,她?可完全是为了整个生产大队,如果还要她?自己往里头垫钱,上哪儿都没这个道理。
所以在把这些孩子叫过来后,叶青就明确表示,这一次她?要这些孩子做的就是进山摘野果子,但?这一次她?不会给钱。
不过,不给钱并不意味着就没有别?的好处。
叶青指了指她?之前用来抓蝲蛄的地笼子,对这些孩子笑?道:
“看到这些地笼了吗?你们要是能完成我要求的任务,我就去河里头放地笼去,回头给你们炒蝲蛄吃,抓多少就弄多少,肯定管你们吃饱,怎么样?”
这个提议顿时?让孩子们激动坏了。
天?知道这段时?间他们在品尝过叶青做的麻辣蝲蛄后有多想念,一听说?叶青可以给他们做这道菜后,立马就积极响应,这次甚至都不用叶青过多叮嘱了,一回生二回熟,这帮小孩自己就拿着小背篓跑了,一边往山里头跑一边嗷嗷叫,比过年?了还兴奋。
最后的结果当然是双方都满意,毛孩子们给叶青摘来的野果子,够猪圈牛棚里的牲畜们吃上大半个月了,而叶青也给毛孩子们做了一顿极其丰盛的蝲蛄宴。
不光上次的麻辣味儿,这次她?连蒜蓉、香辣和十三香几种口味都分别?弄了一些,还擀了不少面条,一顿饭菜让孩子们吃t?到满嘴流油,肚子撑到都快要站不起来了。
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