小白文学

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第43章 传授厨艺美食博主的诞生（第2页）

“这位公子，敢问何为腌制？铁锅爆炒又是怎么一回事？”

“腌制过的肉当真能够更加入味更加细腻吗？”

听到周师傅的一连串问题，林夜当即就满脸自信的点了点头。

前世他自己虽然都没有下过几次厨，但那些美食博主的视频他可是一期也没有落下。

尤其是吃饭的时候最喜欢看这些烹饪视频，久而久之自然也掌握了大量的烹饪技巧。

什么煎炸卤炖闷，炒溜炸烹爆，勾芡，炒糖色样样都知道。

“所谓的腌制就是先把大块的兽肉用刀背拍松，洗净，放在大盘里，倒上酒、酱油，对了，你这应该没有酱油用兽油代替吧，鸡精，鸡精也没有，那就用虾皮粉或者是香菇粉代替，有海肠粉就更好了

再放葱姜蒜汁，腌上几个小时肉就可以入味了，最后在烤的时候刷上一层蜂蜜，边烤边洒上香料。”

随着林夜的娓娓道来，周师傅的眼神也越来越亮。

“原来如此，我明白了，难怪每一次烤肉就算是烤的再好内里也还是欠缺一些味道。”

说完这句话，周师傅就转身忙碌了起来。

等到他腌制完一块兽肉之后，就再次回到了林夜的跟前。

“敢问这位公子，您刚刚说的铁锅爆炒又该如何操作呢？”

听到周师傅的询问，林夜想都没有想就回答道：“这个就更简单了，用薄铁皮制造一口铁锅，将火烧旺，然后将热油加入锅中，直接将食材放入锅中翻炒，中途加入香辛料。”

“只有这样才能最大程度的激食材内部的香味。”

说完他又担心周师傅不能理解，当场就从储物袋里面拿出了一块精铁以自身真火将精铁融化，当着在场所有人的面就制作出了一口铁锅来。

做完铁锅他还觉得差了那么一点意思，随手又拿出了一个最低级的聚灵阵盘，以及一个火灵阵盘。

将二者连接之后，聚灵阵盘所产生的灵气就输入到了火灵阵盘之中催生出一团躁动的火焰。

一番简单的操作，修仙界的第一台灵气灶就诞生了。

单单是这一手就已经是看的周师傅双眼直。

有了灶台有了锅，林夜旋即就给周师傅好好上了一课，利用厨房内有限的材料做了一道狠菜——不知名蔬果炒不知名兽卵。

当这道卖相极其不佳的菜肴被端到周师傅的面前时，周边立刻就响起了阵阵感慨之声。

“好香啊！”

“是啊，这道菜肴的香气竟然如此浓郁。”

“原来兽卵不光是可以用水煮，还能这么做！

今天真的是大开眼界。”

“没想到这名公子竟然还有如此神乎其技的厨艺。”

听着在场众人的夸奖，林夜自己都有点不大好意思了。