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炼乳有多甜他是最清楚的,兴奕铭居然能空口吃完后再连吃两块奶糖,该说不愧是开点心铺子的么?
“牛乳竟然能熬成酱,这一口下去,简直称得上余味绕梁,三日不绝。”
兴奕铭喝了口茶压下嘴里的甜,“两罐牛乳才得这么一些,这东西要放在食肆卖,可不能卖便宜了。”
秦夏听罢说道:“正是如此,就拿炼乳来说,分出一小碟当蘸料倒是无所谓,放在柜台上单独卖,价钱就太高了,来秦记用饭的人里,舍得买的不多,奶糖也是同理。”
兴奕铭听秦夏这么说,就猜测他已经有了别的解决办法。
“你怎么想?”
秦夏把小罐拿起来道:“我想同您谈一谈奶糖的生意。”
兴奕铭沉吟片刻。
“你这奶糖做好后可以放多久?”
秦夏保守道:“十日左右。
盛夏最热的那阵子时卖不得,容易化,现下是四月,这生意约莫能做两个月。
冬日里放得时间最长,一个月都没关系。”
“若能打开销路,一年少做一季的生意罢了,不算什么,”
受温度、季节所限,本来很多吃食都是只能卖一阵子就撤下,来年同样的时节再上。
“炼乳是不是更不经放?”
秦夏点头,这也是他最终没有和兴奕铭主动提炼乳的原因。
相对而言,固体的奶糖肯定比半固体的炼乳更耐贮藏。
况且奶糖买上几块,很快就吃完了,很难放到坏,炼乳就不一样了。
兴奕铭盘算一番道:“我觉得这生意不差,可做。
这样,我先拿回去一些给你嫂子尝尝,商量好后,我来给你答复。”
秦夏闻言,把炼乳和装奶糖的罐子都给兴奕铭包好,一路把他送出了门,看他上了自家的小轿。
随后他加紧去了灶房。
今天一早食肆买了许多莲藕,得赶在午间上客之前,把新菜教给两个帮厨。
【??作者有话说】
今天的更新奉上,大家明天见~
——
若干年后,秦夏给孩子们介绍二人的定情信物——当当当,一把菜刀!
(不是
——
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