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客栈里厨子蒸的鸡蛋,出锅时上面全是洞,一直以来,他当鸡蛋羹就是长那样。
后来有一回,被来住店的客人嫌弃,说是蛋羹太老了,要嫩嫩的那种。
厨子又蒸了一次,面上倒是看起来嫩了,里面却没熟。
客人不乐意付钱,厨子和他都因此挨了掌柜一顿数落。
今日伙计才知道,什么叫嫩嫩的蛋羹。
只见鸡蛋表面平滑如镜子,感觉人脸照上去都能反光。
“要是我们客栈的厨子在,您这手艺,能把他臊得抬不起头。”
秦夏顺嘴指点。
“蛋羹想要嫩,就要在蛋里加温水。”
伙计眨了眨眼。
“您就这么告诉我了?”
秦夏道:“这有何不能说的?又不是什么独家秘方。”
伙计跟着笑了。
“您是个心善的,回头我借这个去讨个赏。”
压轴的大菜,是锅里的炖肉。
伙计都预备给他拿个大碗过来装肉了,秦夏却反其道而行,挑了几块肉放在案板上,放上青椒,咣咣剁起来。
很快炖肉和青椒在案板上变得不分彼此,秦夏拿过一个烧饼,从中间剖开,用菜刀挑起一部分肉馅,直接塞了进去。
饼皮被过满的内馅儿大力撑开,令人忍不住地想:这一口下去会有多满足?
小伙计只觉得现在不能说话,一张嘴,怕是口水都要滴答下来。
这样的肉夹馍,秦夏一共做了四个,剩下的肉馅和烧饼都留在了灶房。
“一会儿若是有和我们同行的人过来吃,你就让他们自己张罗。”
同时他也不忘分给小伙计一个。
小伙计赶紧接过,只觉得今晚这活干得太值了。
虞九阙在房内隐约闻到饭菜香气时,就知道是秦夏回来了。
他从床上一骨碌爬起来往外走,听见门外秦夏正在同丁鹏道:“我做了些吃食放在客栈的灶房里,你们若是饿了,就去拿着吃,别客气。”
“多谢秦掌柜。”
丁鹏回话的同时心里犯苦,没有虞九阙的命令,他们哪敢擅离职守。
下一刻,门开了。
门内门外的人对视一眼,虞九阙看向丁鹏,语气平淡。
“听秦掌柜的,谁饿了就先去吃饭,轮换着来。”
说罢就抬手,想要接过秦夏端着的木盘。
“用不着你。”
秦夏扬了扬下巴,直接绕过他往屋里走。
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