小白文学

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第94章 田庄半日游（第6页）

那汉子看着眼前精致的马车，深知自己惹上了天大的麻烦，吓得尿意顿生。

秦夏有心替那姐儿出头，具体的处理却不好拿捏，总不能下令把这人打一顿赶走吧？

这就轮到了虞九阙。

“送去兵马司，观此人言行，八成是个惯犯。”

京中设三处兵马司衙门，职责类似县城街道司。

这等无赖进去逛一圈，保管出来老老实实。

汉子一听，自己不就是想讹几根油条罢了，再往前，也不过是顺两个烧饼，趁乱摸一把人群里姐儿的屁股……好吧，还偷过几回钱袋，怎么就要去兵马司了！

他□□一抖，一股腥臊气蔓延开来。

拎着他的护卫嫌弃至极，又怕他污了主子的眼，赶紧快步将人带离了。

秦夏则下了马车，掏出银子买油条。

卖油条的姐儿把刚刚的一幕看在眼里，对着秦夏俯身便拜。

“多谢恩公出手相助。”

“不必多礼。”

秦夏虚扶她一把，“你这篮子里还有多少油条，我都要了。”

姐儿掀开篮子上的盖布，里面还有二十根油条。

确实是因为午间炸得没卖掉，她不得不降价叫卖，只图回本。

“恩公都拿去，不要钱。”

秦夏看她的打扮，衣裳虽是细布，可已经很久了，仔细看袖口还打了补丁。

天子脚下，也有贫民。

他伸出手，只让她收银子，二十根，六钱银。

给的是一块碎银，姐儿掂量一把，只多不少。

见秦夏没有改主意的意思，姐儿只得对着他的背影再拜了下去。

又张望着马车离开的方向，断定恩公是进了内城。

她攥紧手中银，暗道下回要去内城转转，若有机会，她想让恩公尝到新鲜出炉的热乎油条。

凉油条即使在市井无赖眼里，都是不值钱、可以压价的东西。

是以谁也想不到，秦夏会把这一大包油条带进灶房，竟然还要用其做晚食的菜色。

灶房里的杂役们得了任务，将从庄子带回来的河虾剥去虾壳，挑去虾线，剁成虾茸。

这一步，秦夏特地叮嘱要用刀背剁，不然虾肉就容易剁成一堆泥，口感全无。

虾茸成了后，秦夏取了两个鸡蛋的鸡蛋清，倒入虾茸中，加入盐、葱姜水，以及一点他用紫菜和虾皮等自己磨的“味精”

。

调味完毕，反复抓匀，撒点生粉，成品即是自制虾滑。

秦夏洗了一遍手，将手上的虾腥味洗掉后，开始切油条。

油条是两股合在一起的，先行拆开，再行切段，以小勺将虾滑仔细填入油条段中。

填好后，两头抹匀，浅扑一点生粉，锅内倒油，小火慢炸。

皆因油条本就是炸物，这个火候把握不好，里面的虾滑没熟，外面的油条却要焦了。

下一步不需要很久，出锅时原本软塌的油条恢复了酥脆，颜色金黄可口。

秦夏摆了盘，配一碟自己闲时用菜油和蛋黄做的简易版蛋黄酱。

“这道菜叫油条虾。”