小白文学

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第104章 甜菜制糖（第1页）

◎但行好事，莫问前程。

◎

用虞九阙的话来讲，察觉到胎动后，他才有了肚子里确确实实揣了个孩子的实感。

从最早的一枚小花生，到慢慢变大，长出手脚，到时呱呱落地，他与秦夏的血脉便有了延续。

想想真是和做梦一样。

相比大多数哥儿，能这么快就有孕，他无疑是幸运的。

所以哪怕挺着肚子办公再辛苦，虞九阙也没抱怨过什么，反而甘之如饴。

秦夏就比虞九阙紧张多了，就像此刻，孩子动了一下，他惊喜过后，先是帮虞九阙揉肚子。

“孩子踢你，你会不会疼？”

到底是第一回当爹，秦夏拿不准的事实在太多了。

虞九阙笑他过于紧张。

“不疼。”

他想了想，诚实道：“就是感觉怪怪的。”

“有个小东西在你肚子里动，能不怪么。”

比起还没打照面，连性别都不知道的孩子，秦夏显然更心疼夫郎。

虞九阙轻拍他胳膊一下。

“什么小东西，这是你亲生的崽。”

——

孕期过半，虞九阙的腰身几天就一个样。

衣裳的尺寸改了又改，因为双足浮肿，连鞋子都换了一茬。

而初为人父的秦夏，赚钱的劲头更足了。

入秋后，秋收陆续开启。

田庄的田产受先前的暴雨影响颇多，不甚如意，不过其中的五亩甜菜根，拜甜菜的高产所赐，依旧收获颇丰。

先前诸事繁杂，秦夏无暇顾及甜菜制糖一事，近来总算空出时间，便就地在田庄建起制糖坊，寻了几个手脚麻利的佃农帮忙，开启熬糖大业。

无论是甘蔗还是甜菜，想从甜味的原料中提取出糖，流程都是差不多的。

先将甜菜切块，放入大锅煮出糖分，过滤掉果渣后，剩余的糖水加石灰水，继续小火慢慢熬煮。

糖水中的水分渐次蒸发，留下的糖分变色、沉淀，在锅底形成浓稠的红糖糖浆。

只是这一步结束后，红糖浆的颜色比秦夏想象中的更深一点。

秦夏思索半天，方忆起这甜菜根好像是分为两种，一种是红甜菜，一种是白甜菜。

红甜菜偏圆，白甜菜则长得有些像白萝卜。

但大雍只有前者，不见后者。

种都种了，只能试试看，只要能提炼出糖分，不管它是什么颜色，秦夏都有办法物尽其用。

而且甜菜糖上市，价格势必较甘蔗糖更为低廉，盐糖两味，灶头不可或缺，盐是官办，糖却是私营。

这红到发黑的糖水里，藏的可是金山银山。

接下来半个月，秦夏得空就去田庄，观看制糖的进展。

他们很快发现，糖浆二次过滤后凝固，就是块状的红糖，要想变成浅色砂糖，少不得使用“黄泥水淋法”

脱色。

在失败多次后，佃农里的一个汉子找到了窍门，又耗时七日，成功做出了一批甜菜砂糖。

秦夏赏了他一个银元宝，将他提为制糖坊的管事，从此不用下地劳作。

汉子受宠若惊，和一双妻女对着秦夏哐哐磕头。