小白文学

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第5章（第3页）

就用了一天不到的时间，苏禾就彻底的俘获了两个娃的心。

「嗯，崽崽真棒。

那妈妈去做菜了。

」苏禾说完，就去了厨房。

开始备菜，将肉切好，苏禾打算做个红烧肉。

然后再将青菜给洗了，再炒个青菜。

之前她顺便在空间又换了几个鸡蛋，打算今晚三人一人吃一个煎蛋。

等确定饭熟了后，苏禾将饭锅从火坑里拿了出来。

现在这个时候高压锅和电饭煲农村都用的很少，可能还没普及，所以大家都还是烧火用铁锅煮饭。

添加了柴火后，才将洗好的大锅架在火坑上。

先做红烧肉，第一步就是焯肉。

锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉丶适量的料酒。

大火煮开后丶撇去浮沫，捞出备用。

第二步就是炒糖色。

将大锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。

小火煸炒。

之后又将五花肉倒入锅内，快速翻炒。

让每块五花肉都裹上糖色。

此时香味已经四散出来了，两个娃闻到香味立马就冲进了厨房，双眼亮晶晶的看着在锅里的红烧肉。

「快好了，准备可以吃肉肉咯。

」苏禾对着两个娃说道。

「妈妈妈妈，我要吃肉肉。

」妞妞没闻到过这么香的肉，以前即使有肉，也是拿水煮而已，没多少味道。

「好。

」苏禾说完，就去拿了双筷子，夹了一块红烧肉放在嘴巴边吹了吹，然后将肉递到了妞妞嘴边。

妞妞「啊呜」的一口吃下了肉，然后叫唤道：「好好吃。

」

苏禾此时已经夹起了第二块肉，然后给崽崽也试了下。

「好吃，妈妈。

」崽崽终于不再是那副小大人严肃脸了。

「好，妈妈再炒一下就可以吃饭了，你们先出去玩。

」这里都是烧火煮饭的，所以屋里有时候烟很大很熏眼睛，苏禾不想他们两个在厨房待那么久。

「我想跟在妈妈身边。