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叶嘉绷着脸,连酒席都没吃就想走了。
主要是这些人做的实在是不好吃,男人们又是喝酒,又是小孩儿上桌,吃得埋汰的很。
什么菜一上桌就被抢了个精光,连残羹冷炙都不会剩下。
余氏也没吃,婆媳俩忙得头昏脑涨,晚上没在叶家留饭就跟叶苏氏打了声招呼提前回家。
刚回到家,院子里一个黑影嗖地窜出来。
窜到叶嘉的脚下,嗷嗷叫着绕着她的腿转圈圈。
耽搁了一天,又累又饿。
叶嘉赶紧弄吃食喂她的狗儿子。
而后才去下了一大锅鸡蛋面,一家人垫了肚子。
天色已经很晚了。
这个时辰明日的生意怕是做不成,余氏放下筷子就又提起了周憬琛的生辰。
叶嘉倒也没拒绝,她那十块香胰子还没着落呢,正好可以拿去东乡镇问问。
不过这个点儿了,猪头是不好买。
想到自己答应给人带零嘴儿,叶嘉把藏在篓子里的那三斤瘦肉给拎出来。
预备奢侈一把,给那厮做个炸小酥肉。
不过花椒这东西太贵了,只能做个不加花椒的家常版小酥肉。
那东西刚出锅脆脆的好吃,要做也是明日做。
既然这般,早早收拾,沐浴更衣睡觉。
晚上睡得早,醒的自然也早。
叶嘉次日醒来天还没全亮,推开门,天空一层雾蓝色。
叶嘉去后厨生了火,而后将那条瘦肉切成粗段,加入面粉、苞谷粉、盐、又弄了些枯茗粉抓匀,先腌一会儿。
所谓的枯茗就是孜然,在李北镇常见的很。
而后再弄点面粉掺和苞谷粉,加点盐,打入几个鸡蛋,加水,筷子飞地搅成奶糊状。
这般锅里倒上油,再将腌好的肉条放到糊糊里头沾满挂匀,放到七成热的油锅里炸。
这东西也不难弄,主要是废油。
叶嘉抠搜的很。
为了节省油,特意弄了个小锅。
慢慢地炸了四五斤的小酥肉出来。
放到一边沥干,余氏就已经起来了。
远远闻到后厨这边飘香,她吸着鼻子就过来瞧:“做给允安的?”
“昂。”
叶嘉不是小气的人,都说了几遍是周憬琛的生辰,她就算双耳失聪也知道了。
做生日蛋糕是没可能,她会做也不做,炸点小酥肉意思意思已经够了,“娘,家里那个油纸还剩么?”
叶嘉留了一小斤放篮子里,留给余氏和蕤姐儿当零嘴儿。
剩下的全包起来给周憬琛带过去。
余氏让小孩儿去一边玩,拉着叶嘉去屋里换那身湘妃色的缠腰裙。
一边看她换好一面要给她收拾头:“你这头要好好拾掇,可不能乱盘成个揪揪就糊弄了事。”
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