小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

定胜糕（第3页）

瞧着上面显眼的定胜两字，杨溶月只觉得当初做出这定胜糕的人一定是一位很厉害的师傅，不然也不能想到这种口味与寓意兼具的糕点。

只是这殿前酒楼美食评比若是只靠着一个糕点，显然是不行的。

从前参与过的都至少准备三样，多了便太费时。

除去这好彩头的定胜糕，杨溶月决定再做些用时不会太长的吃食，既要做到香气勾人，又要足够时间内能让陛下与诸位参与品尝的官员吃到最合适的口感。

原本是想着若是将烤鸭带进去做，但是考虑到烤鸭费时太久，怕是等做完已经日落西山了。

便退而求其次，选择做一份荤素搭配的披萨，以及一份无论什么宴席都少不了的东坡肉。

如此一来，便是新鲜感与口味都满足了。

杨溶月确认了菜谱，这才去仓库拿材料。

梅兰赶忙跟上，这才在自家小姐准备一个人拿走全部材料前。

帮着收走了一部分材料，不然怕是叫外人以为这酒楼就杨溶月一人能干活。

杨溶月从小便被父亲夸赞有一个好脑子，任何菜谱只要看一遍就记得住。

那些系统中换取出来的菜谱，如今她全都记下来。

回想着那关于烤肠时蔬披萨的材料，杨溶月麻利地将面粉放进海碗中，打入鸡蛋后快速搅拌揉捏。

直至海碗中的面团光滑不沾手后，这才将面团先放置在另一边。

等到那面团瞧着与先前有两倍大的差距后，这才将面团揪出四份小的，放到一旁排气。

在这期间，因着已然是下午时间，后厨伙计不在。

杨溶月干脆与梅兰去后厨外搬了些柴火进来，自行将炉灶烧了起来。

这才重新回到料理台上，将小份的面团揉捏拍扁。

拿起事先挑选好的碟子，在上面反复按压。

直至薄度达标后，杨溶月这才小心地将已经变成面饼的圆边给小心卷起。

反复卷至面饼有了明显的边缘后，确认不会轻易垮掉后这才停手。

同时拿着往日制作糕点图案的工具在面饼上划出交叉的纹路，这才放进炉灶内小心烘烤。

约莫半刻钟后，杨溶月戴着手套，小心地将烤制好的面饼取出。

案板上是梅兰帮着洗干净点红椒与青椒，以及提前卤制好的烤肠。

刀工极好地将青椒与红椒切成细细的丝状。

烤肠也切成了一片片，大小几乎一致。

杨溶月拿起这些切好的配菜，小心地摆在方才烤好的面饼上。

小心地将平日里用于烤鸭或者烧烤的烤酱刷在面饼上方，撒下了剥好的玉米粒以及从系统商城中临时兑换的芝士粒。

重新整盘放进炉灶内考烤制，这回的时间久些，两人一共等了一刻钟多，这才小心揭开炉灶的盖子。

盖子打开的第一时间，两人便闻到了一股独特的香气。

甜腻中有一丝酱香味，同时混合着青椒与烤肠的香气，最后才是面饼烤制后的面食香。

视线投注上去，便瞧见托盘上是一份颜色搭配极为丰富的烤肠时蔬披萨。

芝士撒在上面，被高温融化后将所有食材混合在了一起。