小白文学

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第36章（第3页）

」

「给你就拿着，两块姜而已，做什么菜都用得上。

」

「那我买，姜一斤五块钱呢，不便宜。

这少说也有两斤了。

」

朱莉掏出手机要付钱，姚玉板起严肃的脸，「你给我打钱，我就去你直播间打赏。

姐有的是办法。

」

朱莉哈哈笑起来，「那谢谢姐啦。

」

朱莉菜场里面一圈走完，摊位上的老板做起生意来都更有精神了，那精神程度如太阳穴涂上了风油精，眼前一片清明，醒透了。

从菜市场出来，推车上菜堆的老高，右手拎的黑袋子里还有三条大草鱼，今天加个新菜糖醋鱼块。

仍旧将监控与直播连接。

草鱼鱼尾开一刀，片去中间鱼骨，片下的鱼头待会儿炖汤，上下两片鱼肉切成四厘米宽大小。

观众的思维还停留在第一条鱼到底是怎么被片开时，朱莉已经将三条鱼处理好了。

评论区有人发出来：

'哇塞，这让我想到一个成语，庖丁解牛。

'

'大哥，这是鱼啊。

怎么说也是庖丁解鱼。

'

'都一样，我就是那意思。

'

鱼块倒入葱姜水后，腌制二十分钟去腥。

这个时间朱莉准备店里所有荤菜要用到的食材，一些切成块，一些切成片，一些切成丝。

朱莉身后的桌子上满满的准备好的食材。

腌制好的鱼沥干多馀的葱姜水，用玉米淀粉抓拌均匀，保证下热油锅炸的鱼块已与水分完全隔离，中小火炸熟捞出控油。

这时用笊篱一边掂着控油，一边能听到鱼炸好后相互碰撞的咔吃咔吃声，鱼块已经炸的很酥脆了。

直播评论区又刷起来了：

'声音听着好酥脆啊，我现在就想吃了怎么办，都不用蘸酱，感觉这样就已经很好吃了。

'

'我那爱吃油炸食品的基因苏醒了。