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“师兄,我有个想法。”
“嗯?”
“那个过年不是要举办宴席嘛,二华他们也跟着忙了一年,没道理大家都放松地等着吃,他们还要忙忙碌碌地准备年夜饭。
要不然我们还是去外面请厨师吧?正好大家都歇一歇,当然菜还是用我们的菜,外面的菜味道不够好用,我们的菜才能保持最佳口味。”
黎凭没意见,这一年他们可谓是赚得盆满钵满,请厨师这点小钱随随便便就出来了。
赵单识跟刘二华他们一说,刘二华有些舍不得,他们手艺不错,没有必要去另外请人过来做饭。
赵明台和赵服顺挺兴奋,他们吃自己做的菜吃了一年多了,虽然自己做的菜也挺好吃,但终究没什么新鲜感,如果能尝尝别人做的菜也不错。
“师父,我们请哪里的厨师?”
赵单识:“没定,等定下来之后,我再去找人,看看能不能去姚哥那里请个厨师过来吧。”
姚涤明手下不乏高档餐厅,别的不说,厨师管够。
赵明台一听要去大城市里请厨师,有些激动,眼睛贼亮地凑近了些,“师父,你说大城市的厨师手艺好,还是我们手艺好?”
“这我哪能比较得出来?城市不城市,要看跟哪个厨师比,你们要是感兴趣,到时候可以自己暗自对比一下,那样心里也就数了。”
赵单识又想到和杨八达那边交流的事,心里一动,“你们要是感兴趣,我看看能不能让你们去大城市的厨房里历练一下,到时候你们对自己的水平应该多少也有点数了。”
赵明台三人都没有想到,怔在那里“啊”
了一声。
刘二华最先反应过来,“师父,我们要去那边交流的话,院子里的饭谁做?”
赵单识看刘二华一眼,心里感慨他的实心眼,摇摇头道:“这有什么,你们顶多去个半年,一年院子里的饭我带人做就行。
要是我不想做,我们再请个厨师过来也可以。
等你们交流回来了,要是手艺还行,我们疗养院那边就找你们其中之一挑大梁了。”
他们疗养院建好之后,必须配备相关的餐饮系统,相比起外人,赵单识还是信任自己一手培养起来的徒弟。
赵明台嘀咕,“肯挑大梁的定是大师兄,我们三人他手艺最好,人也最沉稳。”
赵单识好笑地敲了他额头一下,“既然知道有差距,还不奋起直追?你们两个也别嫉妒,以后我们产业会越来越多,机会就在那里,能不能挑大梁,就看你们的本事了。”
赵单识既然说到了这个话题,又告诫徒弟们几声,还顺手指出他们最近比较经常犯的错误,让他们勤勉练习,这才把他们打发回去了。
赵单识转头打电话跟姚涤明沟通,双方已经合作了一阵子,彼此都赚了不少钱,算是双赢。
赵单识提出这么个小请求,姚涤明想都没想就答应了下来,“行啊,到时候我抽调几位厉害的师傅过去。
你们哪天办年宴来着?”
“暂定一月二十七,我这边主要希望还是中餐厨师,最好做过大锅饭。”
“应该没问题,我这边的厨师经验都很丰富,到时候你在让二华他们打一下下手,或者在旁边协助一下。”
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