小白文学

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第97章（第2页）

感情是要培养的，只是物质给到位了还不行，说好的让庄老太监督她，安华可不能食言，她得给孩子做榜样！

这边餐厅装潢着，安华就开始各种联系厨师，但知道她这里是个还没有开业的餐厅，都没有人过来，能达到安华认可级别的厨师怎么可能会看上安华这样一个名不见经传的小餐厅。

试了几次之后安华就放弃了这样直接请人的方法，有能力的人都傲气的很，安华得让这些人知道她的餐厅不一般，来这里会比去别处有更多的收获。

安华又动用了系统857的力量，让她在网上检索一番，看看哪里有没有让她迅速成名的机会，好把自己的皇家餐厅推出去！

别说，还真有一个。

国内举办了一个民间厨神大赛，挖掘隐藏在民间的厨艺高手。

如今正是海选期间，安华完全可以靠着这个把自己厨艺推广出去，她的厨艺出名了，那么她身后的餐厅也会跟着一起出名！

安华对自己厨艺非常有信心，不怕到时候没有人来主动找她应聘！

安华想了想，该用什么菜来参加海选。

思考了一圈，她把心思放在了一道名叫「金屋藏娇」的菜上。

金屋藏娇，其实就是把火腿丝塞进了绿豆芽里。

听着简单，这可是个细致活儿。

首先把绿豆芽掐头去尾，只留下中间的杆，然后用银针把绿豆芽的心给掏空，这其中不能破坏绿豆芽的一分一毫。

再然后把上好的火腿均匀的手动撕成细丝，正正好好的塞进绿豆芽里。

听起来简单，做起来可是要难上加难，就安华做这道「金屋藏娇」不到巴掌大的一盘，铺满盘底她就用了快一个多小时！

要用细针把绿豆芽芯一点点挑出来，还要把撕好的火腿丝一点点的在塞进豆芽里，豆芽这么脆嫩嫩的东西不小心一碰就坏了，这需要对力道极佳的掌控以及技巧的熟练。

安华对这个还是很有经验的，之前做杀手任务时，那个任务目标在食物上很苛刻，她为了接近任务目标特地苦练了一年多，几乎所有的时间都用在这道菜上面，她才能做到现在这种程度，足以可见这道菜的难度。

这之后还要用上好的高汤浇在这「金屋藏娇」上，用高汤的温度把豆芽豆腥味儿烫掉，这样既能保持「金屋藏娇」的脆嫩，又不会被豆腥味儿破坏食材本有的鲜香！

在家里做了好几次，安华才算是完成一份她自觉的完美的「金屋藏娇」。

这才准备到海选去参赛。

第一批海选的时候不用在现场制作，只需要拿好自己准备好的美食过去交给评委评价就可以了。

不要以为这样就万事大吉了，过了海选还有复赛，复赛可是现场烹饪，就算你侥幸在海选作弊过去了，在复赛你也会原形毕露！

海选现场。

安华这道「金屋藏娇」甫一出现在众人面前，所有评委震惊！

这是一道名菜，因为其制作难度如今已经不怎么出现在人们的饭桌上了，现场的观众们对这道菜并不是很熟悉，还疑惑这人怎么就端了一盘豆芽上来。

评委中有一位脸上长满络腮胡子的评委，小心翼翼的用筷子夹起一根「金屋藏娇」，不可置信的问，「这是我想的那个吗？」

其他几个评委也是不敢相信，「这……这居然！

还真是高手在民间啊！