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“好。”
黎的动作飞快。
不一会儿的时间,就带着秋言需要的棍子回来了,秋言将棍子洗干净,然后把猪肉肠穿在上面,给猪肉肠改花刀后,将煮猪肉肠的石锅取了下来,将猪肉肠架在火堆上面翻动。
这里面的明火已经不多了,秋言借着火子的温度烤了会儿猪肉肠,又拿着刷子在上面刷了些油,翻动的过程中,往上面撒了些花椒粉。
烤制过后的猪肉肠要更香,黎将凳子搬过来坐在旁边,看着秋言翻烤猪肉肠。
等到猪肉肠的表面烤出些许的焦脆后,秋言分了一根给黎,吹了吹热腾腾的烤肠,轻轻咬在香肠前端。
肠衣还是有些弹力的,一口下去,肠衣下陷,被洁白的牙齿破开,细腻Q弹的猪肉肠进入嘴里,越嚼越香不说,还能尝到藏在其中的脆骨。
黎惊叹道:“真的很好吃啊!”
他琢磨着下次去抓猎物的时候,还先找肥肥兽,这样的话,就可以再做一次好吃的香肠了。
秋言道:“是挺好吃的,如果灌好肉之后不煮,直接挂到熏肉棚里熏着,那就是腊肠,味道也很不错。”
不过秋言不是很喜欢腊肠的味道。
但想想黎那什么都喜欢的口味,又觉得弄一点也不错,偶尔也换换口味嘛。
听到秋言这么说,黎的第一反应就是:“那囤肉的时候,我多抓一点肥肥兽回来。”
秋言笑起来:“好。”
猪身上能吃的地方可多了,也是华夏开发吃法最多的一种动物,黎不管弄多少猪肉回来,他们都不可能吃厌。
吃完香肠,秋言说了下自己刚刚的想法,黎当然是都听他的,站起身来先将厨房收拾干净,然后去找石钵和木杵,秋言去把要磨成粉的菌菇给收了回来。
这些菌菇经过这么长时间的暴晒,手指稍稍一用力,菌菇就会清脆地断裂开来,显见着是一点水分都没有了。
秋言心中啧啧。
就这种太阳,蔬菜干和水果干都能晒出来。
予兮读家
不过这两样现在是没有时间弄了。
秋言将菌菇干放到屋檐下,又去看了看做的零食香菇干。
先前背新的那部分资料时,秋言意外地看到了有关香菇干的做法,不过上面记录的流程很复杂,不是他这一时半会儿能够弄出来的,但在制作方法的后面,有一笔带过太阳晒干的流程,倒是跟他现在做香菇干的法子不谋而合。
就是不知道这样弄出来的味道,能不能跟他买到的那种相比较了。
给香菇干翻面,秋言提着骨刀走向之前切好的木头块。
全部削成圆柱形,然后将里面掏空,修整平整,丢到太阳下暴晒。
满地的木头块被秋言削成大小不一的罐子,他抬头看了眼黎的方向,他正坐在屋檐下,神色认真地磨着菌菇粉。
秋言伸了个懒腰,变成兽形进入阳光照射的范围内,将最先丢进去的那些已经晒得差不多了的罐子挑出来,一爪一个拍到了树荫下。
花豹玩得开心,黎看了会儿,见他进入树荫范围内变成人形,这才笑着摇摇头继续磨菌菇粉。
根本不知道自己刚刚的行为被黎尽收眼底,秋言进入树荫范围内,捡起那些木罐子朝着软木的方向走去,比对着罐口的大小制作木塞。
将所有的罐子都做好木塞之后,秋言将这些木罐清洗干净,重新放到太阳底下晒干水分。
“香菇粉磨起来麻烦吗?”
秋言走到黎的身边,一边问,一边蹲下身,看了看已经装到罐子里的香菇粉。
黎道:“还好。”
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