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秋言自己也吃了个,咬着糖果道:“你要是喜欢的话,回头我们再做一点水果糖,部落里分给我好多,咱们只是做饭用的话,短时间内吃不完。”
“先吃完这些吧。”
黎这回没有满口答应,虽然糖果很香,但黎觉得他们短时间内吃不完。
秋言闻言应了声,反正已经有了糖块,水果糖什么时候都能做。
两人就在山洞里,这会儿顺带拿了晚餐需要的菜品出去,秋言揉面,黎则是清洗干净蔬菜和肉,将其切成小块。
黎在外面辛苦了这么多天,秋言准备做个红烧肉,之前的酱辣椒做好之后,黎也还没有吃过,另一个菜就用酱辣椒炒肉和白菜一起炖煮,主食的话就吃口袋饼。
打入鸡蛋揉好面团,放在旁边稍稍醒发会儿,秋言找出之前放油酥的罐子看了看,见是干净的,就暂时放在旁边,他起锅烧油开始熬油酥。
油酥做起来很简单,秋言想着黎喜欢辣的东西,又往里面放了一小勺辣椒粉,将油酥熬好后端到桌边,开始制作口袋饼。
将面剂子擀平,包好油酥,然后再度擀平,如此反复,不一会儿的时间,桌上就放满了口袋饼。
秋言特意多熬了一些油酥,包好口袋饼后,秋言将剩下的倒进罐子里,先放在旁边晾凉,等一会儿再用木塞封上。
洗干净手里的浅口锅,秋言看了下,见黎已经切好了肉块,从柜子里取出糖罐,倒了些糖碎在砧板上,将其细细切碎之后,就可以准备做红烧肉了。
先将锅里的水分烧干,直接将肉块放进去,将其煎到表面金黄。
然后把肉盛出来暂时放在旁边,放入切好的糖碎炒糖色,小火不断翻炒着糖碎,直到全部融化,开始冒泡后再把肉放进去,让每一块肉都裹上漂亮的糖色,再倒入酱油继续翻炒,直到红烧肉的香味传出来,秋言往里添了些水,放入八角桂皮姜片和干辣椒焖煮。
在他炒红烧肉的时候,黎已经把剩下的肉和白菜切好了,他将两个砧板和刀都清洗干净,搬着小凳子坐在了秋言的身边。
大腿肌肤贴合在一起,胳膊甚至能够感受到对方的体温,安心感在这片小小的空间蔓延开来。
红烧肉彻底收汁,秋言将肉盛到碗里,用锅铲将汤汁归拢到一起,全部淋到肉上,然后洗干净锅,烧干水分放入荤油,先舀了一勺酱辣椒进去。
先放入肉片翻炒,然后放入白菜翻炒两下,添水炖煮着。
秋言在另一个灶台生火,将石板放上去,开始煎口袋饼。
石板够大,他的动作又麻利,不一会儿的时间就将口袋饼煎好大半,秋言忙里偷闲看了眼炖煮着的白菜炖肉,对黎道:“橱柜上我放了一碗面粉水,你倒进菜里搅拌搅拌。”
“好。”
黎应声起身,一眼就看到了秋言留出来的面粉水,他按照秋言说的,将面粉水倒进锅里,然后翻动搅拌了两下。
等到秋言将全部的口袋饼都煎好的时候,白菜炖肉也在面粉水的帮助下变得黏稠起来,两人端着菜和口袋饼上桌,秋言又进厨房拿了竹节碗和筷子。
两人坐在餐桌边,闻着香喷喷的饭菜,肚子咕噜噜地叫了一声。
秋言有些不好意思地咳了一声,“吃饭吃饭,今天好饿。”
黎笑起来,没有挑明他的羞涩,“嗯。”
红烧肉的美味是不用提的,黏糊的白菜炖肉也十分的香。
先吃一口放了红烧肉的口袋饼,咸甜口的肉香得人恨不得将舌头都吞下去。
再吃一口放满了白菜炖肉的口袋饼,是黏糊糊的甜辣口,这种甜还是蔬菜自带的清甜,吃起来不比红烧肉逊色多少。
满足~
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