小白文学

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春茶（第2页）

打了一碗汤，端给陈均柏。

“这是什么汤？竟如此香！”

陈均柏忙不迭接过汤勺，匆匆一吹便往口中送去。

汤色清丽，点点油脂漂浮在汤面，清明透亮极了。

入口浓醇，鲜香，葱花的香气里发了，蘑菇的鲜味，酸笋鲜辣，鸡皮潤糯。

竟从未尝过这道汤！

黎月见陈均柏连着喝了好几口，便递上帕子说道：“幼时，在山间多有春笋，家母常自制酸笋存着，每逢父亲猎了野鸡，便会将鸡肉取下腌制，鸡皮便做成这道酸笋鸡皮汤。”

黎月说着又替陈均柏添了一碗汤，接着道：“这本不是什么正经的菜，都是上就地取材而成，但此汤酸辣鲜，及其开胃养脾，饮酒之人最是合适。”

陈均柏听着黎月说话，一边将碗中的汤一饮而尽。

“此汤甚妙！

我甚有福气！”

想了一下，黎月抬头看着陈均柏，说道，“今日母亲交办春茶一事，”

顿了一顿，黎月接着说：“往年谷雨前后，民间有喊山一说，母亲意思，今年由陈家承办镇上的喊山茶祭。”

陈均柏叫两碗汤喝的贴心贴肺，自是无不答应。

想着，黎月从未经手这类事，这是，有求于他。

“这事好办，让陈刚助你，有什么不明白的，尽可问他。”

这位爷还真是好哄，一碗鸡汤就换了个得力助手！

陈刚多年来跟着陈均柏四处奔波，好多事上，他便可代了陈均柏的意思，有了这么个助手，春茶的事就该成了！

黎月一笑，梨涡点缀在嘴角，眼睛像弯弯湖水波光粼粼，今夜，陈均柏定是不会再去书房了，墨莲掩了门而去，路过陈刚处，一扭脸路过。

陈刚心想，这位姑奶奶从前跟着王氏的时候也没见这么大气性呐，怎么换了个主子，像变了个人一样。

墨莲不说话，陈刚也不知该走该留，便在廊下坐着等陈均柏。

当然，是等了一整夜……活该！

谷雨，城北茶山，晨。

天还暗着，山脚下有一平台插着火把，两边各有茶户五人负责擂鼓。

台上架着五口大锅，每个锅前站一茶匠，应着鼓点，用陈年的茶在锅中翻炒，边吵边喝唱：“茶发芽，！

茶发芽！”

这是松山镇独有的喊山仪式，每年谷雨的第一场雨后隔天早晨天未亮时，便有镇上商户，茶户集于山下喊茶开山。

说是以此仪式喊山神保佑今年气候宜人，茶农可以收得足够多的明前茶。

养茶户间，流传着一句话，“明前茶，贵如金。”

这一年能产多少明前茶，便决定了茶户们这一年的收成。

农户就是这样看天吃饭，便有了山神，喊山这些个仪式。

黎月心想，如果后山也有山神，能不能告诉我父亲母亲都去了哪儿。

台下架着大大小小的帐子，镇里的官老爷，商户，分坐于帐中。

陈家的帐中在县官左侧，只见墨莲匆匆跑进帐子在黎月耳边轻语。

黎月思考一刻，起身向陈张氏请了不便，与墨莲出得帐中。

“你可确认？”