小白文学

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茶会（第3页）

黎月自是没有去思考陈张氏特派孙妈妈前来交代茶会一事是何用意，横竖明涵现下是没工夫张罗了，孙妈妈来与不来，自己都得挑起这担子来。

好在如今月份还早，这腹中孩儿还并未拖累自己。

宴楼

“月丫头！”

，周掌柜一见黎月，欢喜得直抚胡须。

“周掌柜，进来可还好！”

，黎月轻快道。

“好，好，今天是哪阵风把你吹来了。”

，周掌柜一边招呼黎月入店，边向小二道，“去，把楼上包间收拾出来，再告诉王大厨月儿来了，让他多烧几个好菜！”

“周掌柜，我今天就不客气啦，让师傅把看家本领都使出来，近日呀，我是来与您谈一桩生意的。”

，黎月笑眯眯道。

“哈哈哈哈哈，好，那我就听听贵客所需何事。”

，周掌柜被黎月一副神秘的模样逗笑了。

……

“你说，想要请了厨子，带着物料，去府上备菜？”

，包厢内，周掌柜再三向黎月确认道。

“是啊，周掌柜，您瞧这一场茶会，需得有茶事，点心，餐食多项。

其中又以茶事为主，如今我这身子沉重怕是顾不了如此周全，便不如将餐食一项托交于宴楼。”

，黎月放下筷子说道，“届时，我在后院劈出一处设置棚子，您只需派人带上物料来府中制菜即可，而且茶会主餐在正午，正是宴楼不忙的时候，若是那日宴楼没有贵宾宴请，茶会开餐后，厨子们便可回宴楼备晚间的席面。”

周掌柜细细捋了一下，道，“那厨具预备如何，需厨子几人，席面客人预备多少，菜色预备多少？”

黎月道，“厨具由主家备齐，即便不是宴楼，陈宅也当备下厨具，并无额外支出。”

，只见她一脸正色道，“客约二十，多为夫人、小姐，菜色当以春季特色为主，经一冬，又是配以茶水，菜色当避免过于寡淡，以免餐后不适。

我预备近日派人于后山寻些鲜野菜，配上春鸡、乳鸽、江鱼，河虾，为四春菜，其余宴楼特色菜肴诸样。

厨子，我计算需3位大师傅，您意下如何。”

“若是以春为题，野菜却为不二选择……好，好，月丫头你思虑周全……”

，周掌柜道，“只是这，之前从未有过如此办家宴之先例，你这是？”

“周掌柜，不瞒您说，我也别有所图。”

，黎月轻松笑道，“一来我自是精力不济，怕准备不周，想宴楼与镇上诸家多有结交，自是最为稳妥。

再则，”

，黎月不好意思的笑了笑，“再则，家中婆母主事，下人仆妇多有不熟，但望周掌柜相助。”

周掌柜是何等人物，一听便明白了此中缘由。

看向黎月道，“你在府中，一切可好？”

“都好，都好，”

，黎月笑道，“虽不主事，但也乐得清闲，夫君乃端方君子，日子倒也过得乐享清福了。”

“那……这茶事，点心，你预备如何？”

，周掌柜跟着问道，他担心黎月在陈宅无人相助。

“自当亲历亲为，总不能都托付了出去，变成了废人一个。”

，黎月摊开手道。