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刘筠眼睛亮了,但还是谨慎的问了句:“你会多少?城里食肆更多,酒楼也不少,只包子、炒菜,竞争力可不大,万一抢不到生意,还不如镇子上。”
“会很多。”
陆娆这话说的毫不犹豫,且颇为自信:“面食、菜、汤,一些精致的糕点,甚至酿酒。”
到底是经营私房菜的,独特的酒也是她的特点之一。
觉得自己这话说的太笼统,便搜罗原身记忆,找了些共通的菜:“比如京城里有名的佛跳墙、龙井虾仁、燕窝羹,糕点方面,我会荷花酥、花生酪、牛乳糕等,酒的话……是我自己琢磨的果酒。”
自从宋竹青回家后,她隔三差五就会让人去买陆娆的包子,自然信任陆娆的手艺。
只是,听着陆娆张口就是材料、价格都很贵的名菜,还是震惊不已。
“你们家以前是做什么的?”
陆娆说的这些她当然都吃过,正是吃过才会震惊。
要么是某些手艺不让外传,要么是某些食材珍贵,除了当地之外就只有京城权贵能拿到。
陆娆有些意外,宋竹青竟然没与刘筠说她的身份,既然如此,那也没必要说:“以前如何并不重要,重要的是,我现在真的缺钱。”
从某方面来说,原身还是命好的,疼爱自己的祖母、母亲,悉心照料的下人,身体不好但从不缺名医与名贵药材,家里出事后,当场气绝身亡。
这辈子最大的苦,就是身体不好,躺在床上修养的时候了。
如此的豁达,让刘筠十分欣赏:“说的也是,不论以前如何,都是过去的事了。”
从陆娆报出来的菜名便知晓,陆娆以前的身份定然不低,如今落到在路边摆摊,心态仍旧极好,可没几个人能做到。
“当初寻找大夫,给你定了半个月期限,如今过去一半,时间也算有些紧张。”
刘筠转回了正题。
“我这儿有个喜好这方面的晚辈,有点儿固执还有点儿轴,不是自己喜欢的就不学,大概三天就能调过来,我对你的本事有信心,你若是没意见的话,我让她过来。”
陆娆笑了笑:“当然没意见,夫人对我有信心,我自然要试试。”
总归是要签订文书的,细节方面有江玉帮她一起盯着,顶多也就铺子开到其他地方后,扣下该给她的利润。
但是,在镇子上的铺子,必不会少了本属于她那部分收入。
“那我先让她过来,等你与她见过,先用你的菜征服了她,我们再签订文书,只要她学会了,日后你去城里也不耽误这边的进度。”
“夫人安排即可。”
刘筠已经说的很详细,文书在她后辈确定要学之后签订,而非学会之后,已经足够有诚意了。
谈妥后,约定了见面时间,陆娆才跟江玉告辞。
出了刘宅,陆娆好笑的看向江玉:“刘夫人惊讶就罢了,你有什么好惊讶的?”
刘夫人不知道她曾是户部侍郎之女,江玉可是一清二楚。
江玉握住陆娆手腕,写道:荷花酥,很难的。
陆娆却有些惊愕的抓到了重点:“你吃过?”
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