小白文学

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第26章 卖酱料针对大学城的改进（第2页）

按照陈艰现在的营业额，一瓶酱料可以换七八斤的烤鱼了！

倒不是赵海没想过提价，但在他潜意识里，还只是把自己当成普通的小吃摊，没有把烤鱼事业发扬光大的念头。

相比之下，陈艰的商业头脑就体现出来了。

“海叔，你可以买些酒水，再弄些小菜，做成专门的烤鱼大排档，然后就可以把价格定高些……”

听着陈艰的介绍，赵海的眼神越来越亮。

对啊！

自己完全可以按大排档的模式来摆摊嘛！

赵海不知道的是，陈艰介绍的这种烤鱼大排档模式，在后世的宵夜摊里已经是很成熟的体系，这种体系也会在接下来的几年中迅速发展。

现在入局，可以说是占尽了先机！

拿着陈艰给的酱料，赵海迫不及待地赶回了家。

他准备将陈艰的计划告诉妻子，以获得对方的支持。

要完成这一步，关键就在于用陈艰的酱料烤出一条美味的烤鱼。

他刚才已经和陈艰算过了，一瓶五十元的酱料，足够他卖出去十条鱼。

哪怕只是按照一条鱼三十八的定价，也是近四百的营业额！

作为提供核心秘方的陈艰，才收不到二成的费用，和白送有什么区别？

……

和赵海这边谈好价格，陈艰的心情也很不错。

一瓶酱料赚五十，成本几乎可以忽略不计。

赵海每卖出去十条鱼，自己就能白赚五十块！

虽说不如自己摆摊赚得多，但却很好的解放了自己的劳动力。

哪怕是以后上学不摆摊了，光靠卖烤鱼酱料，他也能每天赚个一百，这已经遥遥领先于庆海市的平均工资了！

当然，陈艰是不可能这么轻易就满足的，他会继续将生意做大做强。

从卖烤鱼升级成卖酱料，只是他事业的第一步。

他现在要考虑的，是如何将生意更好的推向大学城。

在大学城做生意，味道好吃固然能吸引顾客，但愿意为了味道支付溢价的学生并不多。

毕竟大学生的生活费有限，没办法为了美食花费太大的代价。

想到这，陈艰很快有了主意。

既然自己的优势是烤串的味道，如何尽可能地将招牌打出去，便成了宣传的关键。

所以他打算买点细竹签做小串，这种在后世很常见的烧烤小串，在如今的年代还非常少见。

小串能不能赚到钱，对陈艰来说并不重要。

他看重的是小串的数量。

三五块钱一把小串，虽然肉是小了点，但毕竟量大，学生买着也不吃亏。

更重要的是，小串天然具有的数量优势，可以很好的让学生进行分享。

试想一下，大学生买了烧烤回到宿舍，如果舍友想要分一串，分一轮下来，至少也得分出去三五块钱。

虽然这不是什么大钱，但总难免会让学生有些不舍。

但换成小串就完全不一样了。

三五块钱一大把的小串，即便给舍友们每人分几串，自己也还能剩一小把，根本没有多大影响。

而那些吃过小串的学生，陈艰有把握能通过自己的美味烤串，将他们变为潜在的顾客。

长此以往，自己的小摊便会越来越红火。

要是能和外卖配送相结合，把生意做到整个大学城里，日入过万恐怕都不是问题！