小白文学

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第六十一章 小龙虾又肥又美（第3页）

“你手上灰不拉几的是啥玩意？”

知味不知道怎么说，刘老太赶紧解释：“这是俺娘家带来的纱布，她手指头不是被夹破了吗，用这个止血。”

“咦~~你从娘家带过来的，得多少年啦？不干不净的东西少用，她手指头都破了，你还用这个脏纱布，不是要生痈吗？”

说着，赵婶立马把知味的手拿过来，拽掉创可贴扔灶膛里给烧了。

然后重新舀一瓢水给知味冲手指头，嘴里还嘟囔着，“自己姑娘不知道心疼！”

知味懵懵的，她明明见到上次大姐被针戳破手指，娘还给大姐用过，大姐也没生痈。

刘老太摇摇头，安慰自己，没事没事，手指头破了一小块，很快就能好，不贴创可贴也没事。

龙虾细菌多，就没有让知味参与龙虾的抽筋扒骨行动。

但在烧小龙虾的时候，知味非要自己掌勺，不亲自煸炒那只伤她的小龙虾，她都不解气。

刘老太只好退居二线，在后边指挥她怎么炒。

考虑到小豆子的口味，不能做得太辣，这次刘老太教知味做的是蒜蓉小龙虾。

“蒜要足，这是关键，小龙虾本身味道重，得靠蒜香压住腥气。”

“三炒三晾，激出鲜味。”

＂倒虾！

快炒！

加料酒去腥，再来点酱油提味。”

“加辣椒！”

“加葱花！”

还没出锅就香气四溢。

盛出来以后，刘老太又煮了一锅面。

种地的闺女们回来，正好能吃到知味做出来的小龙虾。

刘老太示范怎么吃小龙虾，怎么用小龙虾汤汁拌面。

翠翠照着刘老太的动作，剥开虾壳，露出里面雪白的虾肉。

小心翼翼咬一口，其实心里在想：刘婶儿不会骗俺们对吧？这玩意儿真的能吃对吧？

等尝到味道后，顿时瞪大了眼睛——虾肉鲜嫩弹牙，蒜香浓郁，一点儿都不腥气。

见赵婶还没吃，便催促，“娘，好吃！

你快尝尝！”

旧祠堂内几人吃的正香，里正上门了。

“你们做鱼酱是造福俺们村，但也要注意影响，村里有人反映你们家味道太大了。”