小白文学

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第79章 安排菜谱（第1页）

为了防止有人真的对于改动菜单的行为心存不满，沈今安特地说道：＂在正式确定菜单前，我想先解释一下古蓝星大型宴会的菜品搭配原则。

＂

阳光透过落地窗洒进来，在她雪白的毛发上镀了一层金边，厨师们即便听不懂喵喵语，也不自觉地往前凑了凑，生怕错过偶像说的每一个字。

“招待宴上的菜不是越荤越好，需得荤素搭配才不容易腻，不仅如此，除了主菜之外，还需要在做菜期间用于过度开胃的凉菜以及适量的饭后甜点。

不过既然联邦人偏好肉类，那大部分肯定还是以荤菜为主。”

其实哪怕不解释，大家也不会有任何的异议。

作为将古蓝星美食引入星际，实现星际饮食环境飞速变好的唯一决定性人物，沈今安已然成为了帝国所有厨师的偶像。

甚至她的话在很多厨师的心目中，已经成为了绝对的真理。

哪怕是李斯特一派的那群人，除了已经被赶走了的李斯汀之外，其实也都是沈今安的粉丝，只不过迫于上司的吩咐，不得不装出那副不欢迎的样子和沈今安作对。

沈今安向大家粗略解释了下冷菜和餐后甜点，随后就开始构思具体的菜单。

“冷菜就暂定五香牛肉、口水鸡，脆皮鸭、酱鸭舌、黄金蛋酥、腌萝卜、蔬菜沙拉和凉拌黄瓜。”

“荤菜的话，首先种类得丰富，鸡鸭牛羊猪鱼肉都得有，在荤菜这一块其实菜单安排的也很丰富了，但我想再换几个先前没做过的菜进去增加新鲜感，像是蛋黄鸡翅、蒜蓉粉丝波龙、金堂佛跳墙、笋尖老鸭煲和小鸡炖蘑菇。”

“素菜的话稍微清淡些，像是西红柿炒鸡蛋、菌菇煲、白灼生菜和开水白菜。”

“至于餐后甜点，可以准备芒果奶冻西米露、酒酿小圆子，再加上慕斯点泡芙之类的甜品和水果拼盘。”

沈今安一开始还顾及着一旁实时翻译的季叙和周围认真倾听的厨师们，但没过多久就彻底沉浸在了自己的世界中，满脑子都是各种菜式，语速也不受控制的越来越快。

得亏季叙的专业素养过硬，自始至终都没有掉链子，完美地将沈今安说的每一句话，交代的每一道菜都翻译给了其他人。

然而，厨师协会的各位就显得呆楞了很多。

大部分的菜他们都没听过，甚至于，有些菜名抽象的让人没有丝毫头绪。

像是什么佛跳墙，这是要让菜当着使团的面表演跳墙吗，这怎么可能做得到，总不能是用的活生生的鱼吧。

还有口水鸡，难道是要让他们往菜里头吐口水吗，这也太恶心了。

开水白菜是把开水浇到白菜上，这能有什么味道。

至于那个什么芒果奶冻西米露，前面两个字还好，但后面就完全超出理解范围了。

虽然心里的疑惑千千万，但不妨碍大家对沈今安的信任，大家会觉得是自己想岔了。

猫猫大厨能有什么错呢？

虽然厨师协会的各位无脑相信偶像呢，但有洁癖的季叙还是没忍住凑到猫猫脑袋边上轻声问了句：“那个口水鸡，真的有口水吗？”

当然，他这一和猫猫近距离对话的举动又一次获得了所有人羡慕的目光。