小白文学

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第一百二十六章（第3页）

也……越来越好奇了。

——

蒋峥在茶楼的朋友家里大哥是走贩鱼生意的，给留了一条冬湖现捞上来的鲜鲫鱼，从南边运回来的，约莫一掌半大小。

这季节鱼本就贵，何况是连夜新鲜运回来的，一条就要一百二十文钱。

那在自然做法上也要精进，不能浪费了这样的好东西。

谭瑛将处理干净的鱼身改刀抹盐，热油下锅，爆香后加入葱段姜片，鱼身煎至两面金黄取出备用。

切记要想鲫鱼汤嫩白鲜香，不腥不浑，那鱼鳞就得给去干净了。

热油打入鸡蛋液煎至金黄后，连同鲫鱼和准备好的豆腐一同下锅，开水没过鱼身，炖煮约莫一炷香的时间，直到鱼汤乳白香浓即可出锅。

一大锅蒸腾着热气的鲫鱼豆腐汤就做好了。

木勺翻舀之间，涌动的汤汁奶白，鲜香浓郁。

再配上蒋云花贴的软乎乎的玉米面，连记的鲈鱼脍和白灼菌菇，还有一道葱烧鸡块，一壶新酿的米酒，一盘子山楂蜜饯。

这一顿花了少说也有四百文。

但一家子却难得没有去心疼这些银子，吃得是其乐融融。

蒋用舟回家时，整个人瘦脱了相，粗布衣裳都显得四肢空荡荡的像是罩在身上。

脸颊凹陷，颧骨高耸，眼珠泛黄布满血丝，锁骨深陷成两个显眼的坑，握着碗筷的手指关节肿大皲裂。

他只一味闷头扒饭，一言不发，像是遭了场大难。

这可是给媳妇儿和长姐心疼坏了，两人一股劲儿的给添饭夹菜。

“这是怎么了，怎么成这副模样了？”

“是不是在财主家里受罪了？咱们不去了成不成？”

“快多喝些鱼汤，再吃点肉。”

蒋用舟仍一句话不说，就着玉米面咕咚咕咚连干了三碗鱼汤，自顾自的闷头苦吃。

急得蒋云花和李翠红直拍大腿，也不敢逼问的太紧了，只好不断夹菜来表达心里的着急。

谭瑛和蒋峥对视了一眼，她放下碗站起来，“我再去添几个菜，很快就好。”

“我再去劈点柴火。”

蒋峥立刻接道。

“不用了。”

蒋用舟终于开口说话了。