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算了,抱怨也没用,日子还得过。
周清咬了咬牙,决定买最便宜的粟米粉。
虽然口感差了些,但在这个年代,想必要求不会那么高。
想了想,她又忍着肉痛在系统上购买了一些白糖和抹茶粉。
不一会儿,韩大顶着锅回来了。
周清接过锅,开始忙活起来。
她先将榆钱洗净,去掉杂质,然后用刀细细切碎。
榆钱的清香随着她的动作弥漫开来,带着一股自然的气息。
接着,她把粟米粉倒入盆中,加水搅拌成糊状。
榆钱碎末和抹茶粉也被她加了进去,搅拌均匀后,她又撒了一小撮白糖,轻轻搅动。
甜香和茶香混合在一起,让人忍不住咽了咽口水。
韩大站在一边好奇的看着周清忙碌,想帮忙却又不知道该做些什么,干脆转身去院子里劈柴火。
韩二则自觉的去门口捡一些掉落的树枝回来,只有三娃,被周清命令好好躺着休息。
不一会儿,锅中便飘出了香气,随着火候的加大,香甜的味道愈发浓郁。
甜而不腻,还夹杂着淡淡的抹茶清香,瞬间就填满了整个院子。
韩二使劲的吸了吸鼻子。
“好香!
这是什么味道?”
韩三也忍不住从床上爬起来,凑到灶台边,眼巴巴地看着锅里的东西:“娘,这是什么呀?”
周清笑着看了他们一眼。
“这是榆钱糕,你们几个都过来尝尝,看看味道怎么样。”
话音刚落,几个小崽子几乎瞬间就聚集到了灶台旁边,周清不禁失笑。
韩三迫不及待地咬了一口,烫得直哈气,含糊不清地说道:“好次!
好好次!”
韩大和韩二虽然没说话,但手里的动作一点没慢,转眼间就吃完了自己那份。
韩大忍不住问道:“这真是榆钱做的?还有这绿色的东西是什么?”
“这是抹茶粉,加了它,糕点会更香。
我打算把这榆钱糕带到集市上卖,你们觉得怎么样?”
三个孩子齐刷刷地点头,韩二兴奋地说道:“行!
太行了!
这么好吃的东西,肯定好卖!
咱们很快就有钱了!”
周清心里也有了底,装了一碗榆钱糕,让韩二给韩老太太送去,顺便告诉她,锅还得再借用两天。
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