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程奇瑛也眯了一会儿,实在是摄入碳水之后整个人就昏昏沉沉,不睡不行,睡着之前迷迷糊糊对三娘说:“起来之后去写大字,别忘了……”
如今三娘四郎在学写字,不过为了节省费用,一开始是拿树枝在地上写——程奇瑜从外面挖的沙子铺在地上,后来是拿笔沾清水在纸上练。
睡醒之后程奇瑜也回来了,四郎在他背上,闭着眼睛睡得正香。
程奇瑛打着哈欠从哥哥手里接过东西,说道:“你也去歇会儿吧。
晚上咱们还有正事儿干呢。”
程奇瑛兴致勃勃,不理会哥哥欲言又止的目光。
哼!
别以为人人都像他一样,有人就爱这一口呢。
要是他有机会吃到臭豆腐、榴莲、螺蛳粉和臭鳜鱼,那还不得憋气憋死!
用石灰和草木灰,加入碱水混合,给新鲜的鸭蛋涂抹上,再滚一圈稻谷脱下的壳,放进坛子里密封。
其实还有用茶水做的松花蛋,不过能省就省,茶叶其实也不便宜。
要等大概一个多月才能做好松花蛋,程奇瑛想着,到时要是食摊上销量不好的话,就卖给藏鹤轩。
要是急着用银子,直接卖方子也可以。
晚上一家人吃的也很简单,简单的猪油拌饭,还有一道发菜蚝豉猪手。
发菜如名,细得像头发丝一样,不用生粉的话,需得耐心洗干净,蚝豉也是一样。
猪蹄呢,去掉毛之后切成块。
将东西放到瓦罐里面煲,只需要放盐,无需其他的作料。
端上桌的时候,三娘和四郎围过来看,问道:“这个黑色的东西是什么?”
“这个呀,是发菜,像头发丝一样细。
我前几日看见有人卖呢,也许是因为样子奇怪,没几个人买,价钱也就不贵。”
不得不又说一句,猪油真是神奇。
譬如猪油拌粉,不放浇头不放汤,只有少许葱花、花生、酸菜、辣椒和萝卜干,在夜深人静的时候最容易勾起人的馋虫。
猪油拌饭也是一样,一碗热气腾腾的米饭,上面撒了葱花和几勺酱油,用勺子细细地拌匀了,让每一粒米饭都裹上莹润的猪油,唇齿回香。
饭里面还放了猪油渣,脆,带着微微的焦香。
四郎吃完,拍拍鼓鼓的肚子,开心说道:“要是每天每餐都像今天这样都有肉就好啦!
我,我最喜欢吃肉啦!”
程奇瑛掐掐他的脸蛋,然后狠狠亲了一口:“以后每天都吃肉,什么鸡鸭鱼蟹都有!”
天黑之后,程奇瑛将弟妹托给孟家婶婶,说是和阿兄去买些时兴的布料,回来做新衣服穿。
实际上两个人连巷子都没出,四下看看,翻进关红花家里去了。
程奇瑛这辈子,父母留下的最大财产其实是一副好体格,抗造,小时候没少爬树捣乱。
长大了也是,身体轻盈,三下五除二就坐上墙头,低声对哥哥说:“快上来,别被人发现了。”
程奇瑜擦了擦手,学着妹妹的动作,却失败了。
程奇瑛无奈磨牙,只能使出吃奶的力气,将哥哥拉上来。
两人用最小的动作跳下来,蹲在花丛里。
程奇瑜虽然心思多,可这大晚上翻墙去别人家的壮举可是从来没做过,尤其还是一个寡妇,心里有点不好意思。
他轻轻挠了一下脸,嘟囔道:“怎么如今还没到夏日,就有蚊子侵扰了。”
程奇瑛没管他,盯着房子里的烛火。
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