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林雪竹切完肉,用匕首割下一块牛脂肪,放在铁锅里炼油。
等有了足够的油,她将牛肉条倒了进去。
炒肉的香气瞬间飘散出来。
把那些还没吃上饭的人家,馋得直流口水。
林雪竹不断翻炒,直到把肉中的水分炒干。
然后撒上香料和盐巴,继续翻炒。
牛肉慢慢变干变硬,翻炒时会发出沙沙的声音。
林雪竹觉得差不多了,让胡一桶和胡二桶将大铁锅从火上撤了下来。
此时,严大的故事已近尾声。
然而众人的目光,却被锅中的牛肉干吸引了过去。
“大侄女,这能吃了吗?”
林成尧咽着口水问。
林雪竹难以置信地看着他,“叔,你还能吃下去?”
“尝一块也是可以的。”
林成尧道。
那行吧。
林雪竹拿了几块牛肉干,分给众人。
其实每个人的肚子都很饱,但是他们又很好奇牛肉干的味道。
既然自己吃不下一整块,那就几个人分着吃。
热乎乎的牛肉干,又香又有嚼劲,吃得众人恨不得再来几块。
可肚子里实在没地方了。
剩下的牛肉,较嫩的肩颈部位被林雪竹用盐巴和香料腌着,准备第二天做烤肉吃。
其他的肉则煮熟了之后,用竹竿挑起来,挂在篝火边烘干。
按照林雪竹的话来说,炒干的牛肉干只是为了方便快捷,风干的牛肉干才有灵魂。
一家人忙完了活计,既满足又疲惫。
正要睡觉,就见林雪兰一路小跑着过来了。
虽说林成章等人作为林雪兰的长辈,对她已是格外宽容。
但架不住林雪兰生命不息,闹腾不止。
再不愿意跟她一般见识的人,看见她也不由得要头疼。
全家人在这种时刻,竟然行动一致地对她采取了视而不见的态度。
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