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“哎呀!
可算是弄完了,头一次做肉把人累的够呛的。”
二婶擦了擦额头的汗水。
“哈哈!
这不是今天让你体验了一次吗。”
二叔坐在灶前,端着茶杯笑呵呵的说着。
“你就坐着说话不腰疼,一天端着喝茶杯和大老爷一样。”
二婶没好气的白了二叔一眼。
“好了,我在弄点稀饭,咱们开始吃饭。”
母亲王春梅舀了一碗玉米榛子,让李民去地窖刨出几根红薯,准备做红薯榛子。
二婶在案板上切着卤好的下水,猪头肉还有卤菜。
几个小家伙趴在厨房门口香的是直咽口水。
“真香啊!”
李涛呲溜一下,把分泌的口水咽了进去说道。
这几个小家伙今天卤肉出锅后不停的偷吃,被崔燕子赶了出去。
这会还没有放弃,一直在厨房门口蹲守着。
“好了,可以开饭了!”
二十几分钟后母亲也做好了稀饭。
二婶和二姐开始往外面端卤肉,李文几人则赶紧跑进厨房端饭。
“今天这顿饭真的丰盛啊!”
二叔看着桌子上的饭菜赞叹道。
桌子两边各放着两大碗卤肉,两大碗卤菜,堆的满满的。
刚出锅的香气很是诱人。
“好了,都不要愣着了,孩子们都等不及了。
开吃!”
老太太发话道。
老太太一声令下,几个小家伙迫不及待的把筷子伸进卤肉碗里。
“好吃,真好吃!”
几个小家伙一边吃着,还含糊不清夸赞着。
卤好的下水,猪头肉,在加上李文做的拌料调配一下,味道更上一层楼。
这一顿饭吃的十分满足。
下午忙活了大半天,闻着卤肉的香味。
也只饿着肚子的当事人能体会到美食的治愈。
吃完饭,小家伙们都回到房间里看李文从废品站捡的小人书,大人们则在前厅说这话。
“今天这些卤肉没想到卤制完成并没有缩水太多,看样子还有一百多斤。”
二叔剔着牙说道。
“这样!
明天分出一些,给亲戚们都分上一些送去。”
这几年大家都很难,难得咱家有这么多卤肉,让孩子们都送点过去。”
“这灾荒年月,只有亲戚和邻里之间相互扶持才能够生存下去。”
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