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“在炒制的过程中,火候的控制至关重要。
保持大火快炒,既能确保食材熟透,又能保持其鲜嫩的口感。”
秦霁岚传授技巧:“同时,不时地翻炒,让食材和调味料充分融合,能够使其形成独特的风味。”
这个时候,勇哥的辣椒炒肉已经做好一段时间了,他桌面上的辣椒炒肉黑乎乎的。
秦霁岚看着弹幕上粉丝对于勇哥菜的评价,夹了一点没怎么糊的地方,也试着尝了一口。
她还没吃就被呛了一口,感觉油没有熬熟,肉切的太大了,半生不熟的,辣椒外面都焦了一大块。
秦霁岚刚想喝口水顺顺,勇哥就开口了:“山风,既然你也做好了,我们现在就开始让粉丝投票吧。”
他说完,开了一个投票的链接,秦霁岚点了同意后,投票链接就展示在直播中央。
两道食材一致,做出来却风格迥异的两道菜摆在直播画面的左右两边。
双方的粉丝都为自己支持的主播投票打赏,有一小部分勇哥的粉丝被秦霁岚做的菜征服,偷偷倒戈。
周憬为了支持秦霁岚,一下子连送了五个星际飞船,礼物自带的横幅红包吸引了更多人关注。
岳承也在偷偷看着直播,他从厨房经过的时候,被秦霁岚炒辣椒的气味呛到,打了好几个喷嚏。
他看到秦霁岚现在的票数远远落后于勇哥吃不胖,也送了一个银河战舰。
越来越多的人被吸引进直播间,参与这场美食主播之间的厨艺pK之战。
人都是视觉动物,不管是什么阶段的人都不例外。
观众一眼就注意到了秦霁岚做的辣椒炒肉,略带焦黄的肉和绿色的辣椒摆在白瓷的盘子里,偶有红色的辣椒点缀,色彩斑斓,就像一幅画。
而它的味道也和外观一样好。
口感层次丰富,入口先是辣椒的爽脆,紧接着是肉的鲜嫩多汁,两者交织在一起。
辣椒经过炒制后,保留了其本身的清脆口感,同时又增添了一丝焦香。
咬一口下去,辣味与香气交织,让人回味无穷。
猪肉经过翻炒后,肉质变得鲜嫩多汁。
每一口都能感受到肉质的细腻与口感的丰富,仿佛在口中化开,带来无尽的满足。
没有对比就没有伤害,勇哥做的菜看起来就没有食欲,就算大部分人尝试过,还是对它的味道失望了。
路人对两个人都不熟,就按照自己的喜好投票。
很快秦霁岚的票数就逐渐增加,很快就要反超了。
勇哥设置的投票时间是10分钟,他都计算好了,山风的粉丝才是他的零头。
就是没想到这个山风是真的有两把刷子,自己现在都快要被她反超了。
为了保证自己的优势,刘勇发消息给桑两新公司,让他们执行提前制定的备用计划。
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