小白文学

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第12章 食材（第2页）

而边上的沈沐珩，这会儿被姐姐沈筠婉郑重地交代了这一份照顾祖母的任务，也是认真地点了点小脑袋，郑重其事地回道：“阿姐，我都记住了，会照顾好祖母的，阿姐放心。”

瞧着小弟沈沐珩这般认真的小模样，委实太可爱了，沈筠婉忍不住伸手揉了揉他的小脑袋。

感受到沈沐珩在她的手下眯着眼享受的样子，沈筠婉轻轻地笑了笑，说道：“好，阿姐相信你，珩哥儿肯定能够照顾好祖母。”

说完了这一些话，沈筠婉这才回到了院子里边。

把带回来的柴火都放好，沈筠婉又将背篓拎到了水井边，开始打水收拾。

这一次从山上下来，沈筠婉的运气非常不错。

除了挖到不少的野菜之外，沈筠婉还抓到了一只肥硕的野兔。

由于祖母和小弟都受到了刺激，这一次，沈筠婉让他们在屋中休息，做饭的事情交给她一个人就可以。

打了点井水上来，沈筠婉用两个水盆来清洗这一些野菜。

这个时候，沈筠婉很庆幸，庆幸他们家有水井，不用去河里挑水回来，也不用洗点什么东西都要跑到河边去。

要不然的话，光是跟那一些碎嘴的妇人一起洗东西，她的耳朵恐怕都要长茧子了。

野菜都是掐那些嫩尖儿带回来的，清洗的时候更加的方便，沈筠婉洗了三次，确定没有残留沙子泥土什么的，这才把洗好的野菜捞起来，放到了边上的篮子里。

随后，沈筠婉开始处理那一只兔子。

兔子的皮毛，沈筠婉准备让祖母做一些手套靴子之类，入冬了可以用，也就不用再冻手冻脚了。

至于做成大件的皮衣毯子什么的，这还需要沈筠婉多弄一些兔子皮才可以，一张肯定是远远不够的。

将兔子皮完好地剥了出来，沈筠婉又开始处理这些兔子肉。

把肉剁好之后，沈筠婉把这些再清洗干净，去掉血水和肿块之类的，再偷偷地用一些盐巴给腌上。

如今的盐巴也不便宜，市面上流通的，还是那种粗盐，颗粒大，有杂质，甚至有些还会带着苦涩味道，都是制作过程太过粗放所造成的。

沈筠婉这样用来腌兔子肉的那一把粗盐，是她自己开盲盒后得到的粗盐存货，质量都比这会儿市面上流通的盐巴好了许多。

要是被别人看到，这又是肉又是盐的，太过张扬高调了，沈筠婉可不希望自家人被外人觊觎算计。

除此之外，这样好的盐巴，一旦被人看出什么不同来，这也是不小的隐患。

盐务，向来都是朝廷极为看重的，沈筠婉即便是有好盐可以用，也不会轻易示人。

处理好了这一些，沈筠婉这才回了灶房，准备开始做饭了。