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自己把带过来的包子递给旁边墨西哥卷饼大婶,对方看起来超级开心。
而苏平乐,也正式开始准备今天的菜品。
荷叶鸡的做法,其实不算很难。
因为是在美国,所以苏平乐也不准备整只鸡放进入蒸制,主要选的还是鸡腿肉。
将鸡肉去骨,切成小块,再用调制好的酱料给鸡肉上色,裹上荷叶之后,上锅蒸。
小小的餐车里,今天因为元博和梁恒的原因,四个人多少有些拥挤。
不过,因为有四个人的原因,包起来鸡肉速度也十分快。
元博和梁恒两个人做的最开心,甚至他们两个人还单独给自己做了一个大的。
没有选用去骨的鸡肉,反倒是用了一整只鸡,单单是个头都要比其他人大上不少。
收拾好之后,上锅蒸制,外面也因为苏平乐四个人忙碌的身影,也已经有些人在等着。
研发部的几个亚裔朋友,已经是苏平乐的常客。
提前和苏平乐打招呼,让他们帮忙给留饭,就匆匆又跑上楼。
而在接单的时候,苏平乐倒是又见到熟悉的人影。
“韦恩先生?”
苏平乐看着西装革履的男人,一时间有些没反应过来,“哇哦,您是来谈生意的?”
“也可以这么说。”
布鲁斯·韦恩应声,“顺便,看看能不能蹭上一顿饭。”
鸡汁豆腐。
布鲁斯·韦恩嘴上虽说的是蹭饭,但身后跟着公司员工,估计今天是来谈生意的。
但……
堂堂韦恩集团的大boss,苏平乐觉得对方应该不至于自己亲自来谈生意吧?而且,接待布鲁斯·韦恩的竟然不是佩珀,多少有些大材小用。
所以,这位很可能是专程来自己餐车吃饭的!
苏平乐别的可能不自信,但在做饭这方面信心十足。
布鲁斯·韦恩在这边吃饭,跟着公司员工也笑着和苏平乐摆摆手点单。
这段时间几乎没人不知道苏平乐的中餐餐车。
前段时间的生日会之后,纽约的米其林三星主厨杰夫就被他们原本的餐厅开除。
本来米其林三星的身份,到哪里应该都是香饽饽,但现在偏偏没有一个餐厅愿意接手。
而同时苏平乐接管了托尼生日会的事情,早就在员工里逐渐扩散开。
也因为苏平乐的原因,公司员工食堂,已经热闹了很长时间。
除去平时的员工之外,少不了一些过来谈生意的客人。
反正,自从生日派对之后,苏平乐前前后后收到的名片真不少。
所以,外面的布鲁斯·韦恩由元博接待,苏平乐则是在餐车里面,将之前已经蒸制好的荷叶鸡放到餐盘里,顺便盛出两份米饭,又给加了一些小菜之后,让梁恒帮忙送了出去,她就开始忙活着其他的事情。
荷叶鸡送出去之后,梁恒帮忙介绍了一下菜品的原料。
布鲁斯·韦恩看着眼前还被荷叶包裹的料理,此刻多少有些新奇起来。
眼前食物的香味,倒不算是那么浓烈。
凑近之后隐约能嗅到一些鸡肉的香味,但荷叶包裹之后,其中还带着些许荷叶的清香。
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