小白文学

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第12章（第2页）

很快，他们拎着两袋子面粉回来，加在一起差不多二十斤。

“小峰，这些面粉够不够？如果不够的话，我再去其他的同事家里借一些。”

唐卫军问道。

不管怎么样，既然儿子已经开了口，而且做的也是正事，那么他这个当父亲的，肯定要倾尽全力帮忙的。

“够了，明天第一次出摊，还不知道生意如何，今天晚上，我先将这些面粉处理好。”

唐峰回答。

“需要我们帮忙吗？”

孙爱芳问道？

“不用。”

唐峰摇了摇头，说：“这点儿小事，我自己很快就会搞定。”

接着，唐峰将这些面粉全部倒进一只大盆，加入适量的凉水，开始揉面。

很快，这些面粉变成了一个大大的面团，看起来非常壮观。

唐峰找来一块干净的布，盖在了大盆上。

“小峰，你这是在醒面？大约需要醒多久？”

孙爱芳饶有兴趣的问道。

“半个小时。”

唐峰回答。

“看来你说的这个什么凉皮，做起来还是挺费事的。”

唐卫军说道。

“差不多需要半天的时间，不过，中间有六个小时可以用来休息。”

唐峰解释了一下。

“这么长时间，再加上出去摆摊，你还有学习的时间吗？”

孙爱芳的话里充满了担忧。

“放心吧，肯定有，我刚开始做，难免会浪费一些时间。

当然，我没打算一直靠这个赚钱，我毕竟是个学生，主要的精力还是要放在学习上。”

唐峰做出回应。

“这还差不多，等你考上好大学，毕业分配个好工作，肯定比你现在赚的这点儿钱要强得多。”

孙爱芳说道。

唐峰没有说话，只是点了点头。

等到醒好面，唐峰开始加入大量的凉水进行洗面。

很快，面团被洗的只剩下一大坨面筋。

至于洗面的水，则是被唐峰倒入大盆，放在了一边。

“小峰，这是咋回事？你怎么弄这么多的面筋，你不是做凉皮吗？”

孙爱芳感到十分纳闷。

“这个属于配料，一会儿我先把这些面筋蒸出来，然后切成小块备用。”

唐峰回答。

“那些洗出来的面水呢？”