小白文学

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第32章 红烧方便面（第1页）

“呼，立即开干!”

任以虚深呼了一口气，便走进了后厨，教导起了后厨，他是酒楼的掌柜，自然不用自己动手。

而虽在大明初期，但材料都是可以接触到的，面条的预处理工作也是不难，对新手也是十分友好。

为了保持面条的质量和保鲜度，制作过程中通常会对面条进行一些预处理。

面条可能会被蒸煮、油炸、晾干或烘烤，以便于后续储存。

由于是在酒楼里面现做现卖，就暂时跳过了包装这个流程。

量贩式方便面，在大明实行起来，还是有点困难的。

万事开头难，但是任以虚可以从第一步开始慢慢解决!第三步就是调料的制作，方便面的口味多样，所以会配备各种调料。

任以虚环顾四周，自己酒楼后厨的食材一应俱全，毕竟京城第一酒楼不是浪得虚名!综合研究下来，烹饪方法便是首次尝试的重点!任以虚将面条和调料放入开水中煮熟。

烹饪时间和水量可能会有所不同，但只要适量添加就可以了。

常规的方便面，长期过量食用，可能对健康产生一定的影响，但在任以虚的系统加持下，这点小问题已经被完美优化掉了。

添入的每一味食材，都能增幅面条本来的口感!使其一步步达到登峰造极境的效果!“搞定!”

须臾，任以虚看着眼前的这锅面条，整个人都显得神采奕奕。

方便面制作好了之后，浓郁的香气蒸腾而起，让人垂涎欲滴。

“让我先来试试”

任以虚率先来了一碗。

嗯，真香!还是那个味!他三下五除二就吃完了。

而这个香味，已经涌入大堂，解缙刚从贡院回来，他已经确认了自己上榜的事实，会试第七!但回到酒楼之后，第一时间就被这香气给勾住了!于是乎，不禁感慨道：“后厨又做了什么美食吗?真香啊!”

此时，酒楼已经打烊，大家也都进入了休闲唠嗑的时间。

忽然，任以虚的声音从后厨传了过来：“大家都过来一下，我研制出了一道新菜品，需要大家帮我尝尝味!”

“艾玛，掌柜的，你早说啊!”

栾彬一听这话顿时按耐不住了，第一个就冲上前去准备开吃!动作快得就和猎豹差不多。

“别急，一个个来，都有。”

任以虚笑着点了点头。

很快就让大家都来了一碗方便面。

这碗面是最经典的红烧牛肉面。

根据刚才试吃的口感，面条可以说是爽滑q弹，非常有嚼劲，同时配料也有不少。

蔬菜，牛肉，豆腐等花样多多。

最关键的就是这面的汤汁了，不仅鲜美浓郁，还充满了诱人的味道，让人喝上一口，就忍不住一口气将其一饮而尽。

任以虚对这道美味还是有几分自信的，毕竟在后世，这个味道都能让人欲罢不能。

“太香了!”

“我的天!这是什么顶级美食?”

栾彬都快吃哭了。

与此同时，解缙都快看傻眼了!这碗面到底是什么情况?真的有那么好吃吗?“大伙儿慢慢吃。”

任以虚看着这帮老伙计大快朵颐地样子，心里流露着的也是满足。