小白文学

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第45章 大家包野猪肉包子（第2页）

然后又在布包里面拿了几块碎银子，大概也是五两左右，做势又要给李三财。

吓得李三财抱着五两银子和几百个铜板，赶紧往屋外跑。

嘴里还不忘说道:“够了，够了！

你别再给我了，给孩子们存着吧！”

出了屋的李三财深吸了一口气，心里一阵阵暖流滑过。

真好，他家妹子的日子过起来了，以后也不用他帮着操心了。

木珍珍他们烤了一会儿肉，发觉不太好吃，便作罢。

一是佐料不齐全，二是这野猪肉烤着吃没有家猪肉细嫩。

于是木珍珍便跑去找了木奶奶，祖孙俩一阵嘀咕。

没一会儿木奶奶就拿了几块挑选出来的野猪肉，让大家一起动手宰馅儿包包子。

说完后便跑进屋发了两大盆白面。

想了想，害怕哥哥唠叨，又添加了些玉米面，结果装了三个大木盆。

幸好他家有五个这样的大木盆，要不然还真没地方装。

在古代发面一般都用老面。

所谓的老面就是做完包子或者馒头后，会留一块面放到那里，让它自己发泡，干固。

等到下次要发面的时候，再将它泡发，用泡发的水和面就行。

《嘿嘿，小时候，我爷爷就是这样做的。

》一听说要包包子，李三财心疼得不行。

哎呀，这一个个的咋不知道节约呢？中午刚吃了那么多肉，这会儿又要包包子，就不能把肉留着多卖些银子，或者是过年吃也好啊！

正当他打算劝劝自家妹子的时候，见到兄妹几人高兴的样子，还有侄儿侄媳妇在一旁笑呵呵的帮忙，他觉得自己不能扫了大家的兴，只得闭紧嘴巴。

等到把所有的东西准备好，面粉也发泡了。

木奶奶指挥着木老大他们把大方桌搬出来，然后揉面团。

她检查了一下肉馅儿里面的佐料和盐味，满意的点了点头。

野猪肉没啥油脂，木珍珍便把上一次炼制大板油留下来的油渣，宰细混合在里面。

然后又偷偷的加了一些在万能商场买的酱油，蚝油这些，还抓了些白糖。

别说尝着味道，就是闻着都香得不行。

桑秋然在木奶奶发面的时候，就把家里的蒸笼洗干净了。