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林秋生、林美琳和朱淑琼三人提着大包小包的东西,慢悠悠地走在回家的路上。
阳光洒在他们身上,海风轻轻吹拂,空气中依然带着些许咸咸的海味。
林秋生提着袋子,里面装着刚刚买的米面粮油,另一只手还拎着一些新鲜的蔬菜和水果。
林美琳则怀抱着刚买的零食和她心爱的发卡,走得轻快,时不时跳跃两步。
“哥,今天咱们要做石斑鱼对不对?”
林美琳边走边问,眼睛里充满了期待。
“对啊,你不是最爱吃鱼吗?今天就好好给你露一手,让你大饱口福。”
林秋生笑着回答,语气里充满了自信。
朱淑琼看着两个孩子,有些心疼地说:“秋生,你今天累了一天,回家就好好休息,做饭的事儿交给我和美琳就行了。”
林秋生摆摆手:“妈,没事的。
做饭不累,反倒是轻松的事儿。
今天我得亲自下厨,好好给你们做顿大餐。”
走到家门口,三人推开了门。
林秋生把手里的袋子放到厨房的案板上,林美琳也赶紧跟着把东西一一摆好,忙得不亦乐乎。
“美琳,你帮我把这些鱼洗一下,我来处理石斑鱼。”
林秋生卷起袖子,走向装着鱼的袋子,把那条最好的石斑鱼拎了出来。
“好嘞,哥你放心,我保证洗得干干净净。”
林美琳兴奋地点头,立刻接过了袋子,把其他鱼放到水池里准备清洗。
林秋生看着那条巨大的石斑鱼,心里已经有了打算。
他先拿出菜刀,熟练地将鱼鳞刮掉,再用刀小心翼翼地切开鱼腹,掏出鱼内脏。
随后,他将鱼清洗干净,切成几大块,准备等会儿炖煮。
“哇,哥,这石斑鱼好大呀!”
林美琳在一旁洗着其他鱼,不禁抬头惊叹。
“是啊,这可是今天最大的石斑鱼,咱们今天可得好好享用。”
林秋生笑道,“等会儿我还要做一道鲜切三文鱼,你也最喜欢的。”
“鲜切三文鱼?哥你太棒了!
我都已经迫不及待了。”
林美琳眼睛闪闪发亮,洗鱼的动作也加快了几分。
不一会儿,所有的鱼都处理完毕,林秋生开始准备做菜。
他先将石斑鱼放进锅里,加上葱姜蒜、料酒,再倒入清水炖煮。
炖鱼的香气逐渐弥漫开来,厨房里充满了浓浓的海鲜味道。
“美琳,把那些青龙虾拿过来,今天咱们也尝尝这新鲜的小青龙。”
林秋生一边忙着炖鱼,一边招呼妹妹。
“来了来了,哥,我觉得今天这顿饭,村里的人都得羡慕死我们了!”
林美琳笑着跑过来,递给林秋生一袋青龙虾。
林秋生接过袋子,熟练地将青龙虾放到锅里焯水,稍微煮了一会儿后捞出,用姜蒜爆香,再加入少许调料翻炒。
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