小白文学

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第39章 完了这下全完了（第1页）

李娟一听这话瞬间就石化了，整个人愣在那里，有些难以置信。

这人一副穷酸样，怎么可能是老板？怎么可能开这么大一家火锅店？不过事实摆在这里，也不容她不信了。

林海双手环胸，唇角勾起看着她。

“找老板我有什么事儿吗？我还是那句话，能吃就吃，不吃就滚！

别那么事儿逼！”

按照李娟平常那个火爆脾气，哪里受得了这种窝囊气，肯定一拍桌子就走人了。

不过她这次来，身上是带着任务的，要参透这家火锅汤底的配方，肯定不能说走就走。

此时她只能低头挨骂，生了满肚子窝囊气，却不敢发作了。

回到后厨后，那个女店员对林海说道。

“老板，她是隔壁火锅店的老板娘，估计是要来咱们这儿偷师学艺呢！”

林海双手叉腰，满不在乎地说道。

“没事，她要是能偷到，算她有本事！”

林海家的火锅汤底，看着油汪汪的，并且红的透亮。

而她家的火锅汤底，只是最表面上有一层红油。

李娟家的火锅，是普通的清油火锅。

倒入清油后加入各种调料，炒好后再加水煮开。

而林海的火锅料中有十足的牛油，并且熬煮火锅汤底时，加的不是白水而是高汤。

牛油火锅里并没有牛膻味，当然很难尝出来。

当更何况李娟从来没见过牛油火锅，能猜出来才有鬼。

李娟夹起锅里的鱼丸，用麻酱蘸过后放进嘴里。

简直被惊到了，怎么会这么好吃？！

鱼丸q弹嫩滑，并且麻辣鲜香，让她忍不住连吃了好几个。

为了能分析出火锅汤底的配方，李娟还舀了一勺油喝进去，并且用勺子打捞底料仔细观察。

麻酱蘸料也猛喝了一大口，仔细咂吧里面的味道。

最后一顿饭吃完，她还是感觉半知半解的。

回到自家厨房后，李娟便开始尝试修改，自家的火锅配方。

接下来的几天时间里，每天都没有客人上门用餐，李娟把自己关在厨房里忙的热火朝天。

做出了n多个版本的火锅汤底，可是味道始终不对。

别说接近了，和林海的火锅味道根本不沾边！

“不对！

不对！

怎么还是不对！”

李娟面前的火锅汤底正沸腾着，她抱着头状若癫狂。

她明明尝试了这么多次，为什么味道还是这么差！