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李奶奶将黄米洗净,放入锅中,加入适量的水,开始熬煮。
随着炉灶里的火苗欢快地跳跃,锅里的黄米也渐渐翻滚起来。
李奶奶守在锅边,不时地用勺子搅拌着,防止黄米粘锅。
她的眼神专注而认真,仿佛在进行一项无比神圣的任务。
锅里的黄米煮得越来越黏稠,李奶奶知道,时机差不多了。
她小心地将麦芽放入锅中,继续搅拌。
麦芽的加入,让锅里的黄米变得更加浓稠,那甜蜜的气息也渐渐弥漫开来。
李奶奶不停地搅拌着,手臂虽然有些酸痛,但她的脸上却洋溢着幸福的笑容。
她知道,这一锅糖稀,将是一家人小年的甜蜜寄托。
经过一段时间的熬煮,糖稀终于熬好了。
李奶奶将糖稀从锅里倒在早已抹了油的案板上,糖稀散发着诱人的光泽,热气腾腾。
等糖稀稍微冷却一些,李奶奶便开始揉搓起来。
她的双手熟练地将糖稀揉成一个个长条状,然后再切成小段。
这些小段的糖稀被迅速地搓成圆球,再用拇指和食指轻轻一捏,就变成了中间空心的糖瓜。
李奶奶的动作娴熟而麻利,不一会儿,案板上就摆满了一个个小巧玲珑的糖瓜。
看着这些糖瓜,李奶奶的心中充满了成就感。
她仿佛看到了孩子们吃到糖瓜时那幸福的笑容。
接下来,李奶奶要开始准备祭灶神的事宜了。
她先把家里打扫得干干净净。
李奶奶拿着扫帚,从房间的一角开始,仔细地清扫着每一个角落。
她把灰尘和杂物清理得一干二净,让家里焕然一新。
然后,李奶奶又找来一块干净的抹布,擦拭着家具和窗户。
窗户擦得透亮,阳光透过窗户洒进来,让整个屋子都变得明亮起来。
打扫完屋子,李奶奶开始布置灶神的祭台。
她在灶台上摆上了一盘糖瓜、一碗清水和一把干草。
糖瓜是给灶神吃的,据说灶神吃了糖瓜,嘴就会变甜,上天向玉帝汇报时就会多说些好话。
清水是为灶神的坐骑准备的,让灶神能够顺利地返回天庭。
干草则是给坐骑的饲料。
做完这些李奶奶才退出灶屋,然后由李爷爷和李父进去虔诚的三跪九叩,祈求灶神保佑一家在新的一年里平平安安,顺顺利利,做完这些后才算祭灶完毕。
李依依在旁边看得是津津有味,她前世没见过这些,这次还是她头一次亲眼见证祭灶神,而且再过几年运动时,这些也就算是封建迷信了,也照样看不到了。
想想都觉得很遗憾呢。
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