小白文学

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第31章 蕨菜2（第2页）

[素质:好家伙，我就吃过嫩芽，原来这么有用啊。

][西瓜水:长见识了，还真厉害。

]吃？康强眉尖一翘又说道:“人类最早食用蕨菜的方法是烤制，随着时代发展有了各种炮制蕨菜食用的方法，不过到现在农村现在还有用石板或铁制农具烤食的习惯。”

[咕咕咕子:好厉害，可是我真的感觉味道怪怪的（捂脸）][就下班洗:那你可以换一种蕨菜吃啊，主播说了那么多种味道好的。

]“是的，可以换一种蕨菜尝尝。”

康强点头附和，“而且现在网购那么发达，换一种蕨菜也不是什么难事了。”

[咕咕咕子:那我到时候换一种蕨菜试试吧。

]康强提醒道:“换蕨菜吃可以，但是不能多吃哦。”

[咕咕咕子:主播为什么啊？]康强呵呵一笑，指着蕨菜回答。

“这里就又是一个故事了，不过这个故事我相信兄弟们基本上都有听过。”

[杀死天下负心狗:故事？主播快说快说！

][好这口四百:快快快，主播快点说下去！

][鱼非鱼，你是狗:我们的听过？那空军佬也知道了，那应该是在课本上面出现过的……是伯夷叔齐的故事吗？]康强略微震惊的看着鱼非鱼发出的弹幕，点点头表示没错。

“是的，就是关于伯夷叔齐的故事，这也算是蕨菜最出名的典故了。”

[咕咕咕子:好的主播，准备好了，开始吧。

]“蕨菜最有名的故事就是伯夷、叔齐“耻食周粟”

的事情。

孤竹国是商汤册封的一个小国，殷商末年，孤竹国君遗命让少子叔齐继位，叔齐坚持认为应遵照古制立兄长伯夷为君。

在礼制与兄弟之情的冲突之下，二人都放弃王位，离开了国都，可是后来二人在路上偶遇，于是同行出发。

，！

素闻西伯侯姬昌有贤名，遂投奔西岐，却闻知姬昌已去世，姬发那时候正想要起兵灭掉商朝，伯夷叔齐二人认为这是不道德的行为，当面斥责姬发‘父死不葬，爰及干戈，可谓孝乎？以臣弑君，可谓仁乎？’幸好有姜太公解围才得以脱身，这兄弟俩就一路流浪到首阳山，也就是现在的甘肃省渭源县莲峰镇境内隐居，因为鄙视“以下克上”

的周武王而发誓不吃周朝的粮食，采食野菜为生，还做了首《采薇歌》以明志：“登彼西山兮，采其薇矣。

以暴易暴兮，不知其非矣。

神农、虞、夏忽焉没兮，我安适归矣？于嗟徂兮，命之衰矣！”

“这里的“薇”

指的就是一种蕨菜，名字叫做紫萁，食用起来苦涩味很重。

至于二人的结局，正史记载伯夷叔齐最终是饿死的。

但是鲁迅小说《采薇》则给出了一个不同的版本：老哥俩采野菜时被小丙君家的婢女阿金姐嘲笑：“‘普天之下，莫非王土’，你们在吃的薇，难道不是我们圣上的吗！”

两人羞愤难当，遂绝食而死……”

[哦啊不找你:我去，我记得我看过的就是普天之下莫非王土这个版本，原来是鲁迅写的啊！

][启航速:我也记得我看的是普天之下版本（捂脸）][咕咕咕子:这一个饿死一个绝食……和不能多吃蕨菜有什么关系吗主播？]康强眨眨眼，深吸一口气，用稍微严肃的语气说道:“那是因为医学家多认为伯夷叔齐很可能是死于营养不良，甚至是长期食用蕨菜的副作用。”

[咕咕咕子:什么？副作用？！

吃蕨菜有什么副作用啊？！

]“尽管历代本草记载了蕨菜的一些药用功效，例如《本草拾遗》记载可‘去暴热，利水道’，《本草求原》记载可‘降气’，《本草再新》记载可‘滑肠，化痰’等等。

甚至传统医学也认为蕨菜确有清热、滑肠、降气、化痰作用，可用于治疗食隔、气隔、肠风热毒等症状。”

[咕咕咕子:这……这不是良药吗？][仙界直播间:是啊是啊，这么多的效果，不是和那个鬼针草差不多了吗？][哦想你想你:主播继续说，蕨菜为什么不能吃太多？]康强点点头，语气更加郑重些许。

“在民间有“常吃蕨菜长寿”

的观点，不过在中医看来，蕨菜性质寒凉，又入脾经，不仅对阳虚、气虚体质人群不利，即便健康人长期食用也会损伤脾胃。

而古人在很早就注意到了蕨菜的副作用，如药王孙思邈就强调蕨菜‘久食成瘕’。