小白文学

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第二十七章 吃羊肉（第1页）

这两年，他们一家人都没有再买过新衣服，每年卖柴卖羊都能挣个一百多块钱，除了盐这些必需品要买，基本上一家人都不怎么花钱，李宏杰把钱都存起来藏在他的房间里，几个孩子都不知道爸爸把钱藏在哪里。

家里生活上倒是稍微好那么一点点。

虽然没有经常吃肉，但是李宏杰每个月都会买鸡蛋回来，经常炒点鸡蛋给孩子们解解馋。

这时李芝也差不多13岁半了，快14岁了，也是一个少女了，她今年过完年就要去生产队挣工分了，因为这几年家里靠卖柴卖羊有了一点存款，所以今年冬月的时候就只卖掉了两只羊，家里留下一只羊还没有卖。

这次卖羊的时候，因为他家卖羊比较早，也没有遇到那个男孩子，不知道为什么，李芝脑海中潜意识的总会闪过那个男孩子的脸庞。

这两年再也没有遇到过他，不知道他们家有没有割柴卖钱，有没有买身新衣服。

等到腊月的时候，李宏杰请来了村子里的杀猪匠，因为杀猪匠虽然是经常杀猪的，但是他偶尔也会帮忙杀羊，等杀猪匠到了家里之后，李宏杰就跟他说：“张大哥，麻烦你帮我把羊皮完整的剥下来，你看行不？我想把羊皮留在家里面不卖，到时候给孩子们铺在床上稍微暖和一点。

张屠夫就笑了笑，“行呀，这个简单，我给你剥好一些，一点破的口子都不会有的。”

说完，杀猪匠就开始杀羊，他把羊皮慢慢的剥下来，非常完整的一张羊皮。

等全部弄好，他就问李宏杰，“你是要去镇子上摆摊卖这羊肉吧？”

“是呀，要不然咋整，村里吃羊肉的少啊，卖不完。”

李宏杰无奈一笑。

“这羊要不都卖给我，我去镇子上卖，我认识镇上的一些饭店，我可以卖给他们，我就收你一个跑腿费就可以了，免得你去镇子上不知道要磨叽多久。”

李宏杰笑笑说：“行呀，咋不行，我也愁着到时候怕卖不掉，主要是想着给孩子留张羊皮铺床，要不然卖活的羊很好卖的，就是可不可以留一只羊腿给我们可以吗？想给几个孩子也尝尝味。”

张屠夫笑笑，“行呀，那我就给你砍一个羊腿下来吧，剩下的我都带走，嗯，钱我就按照平时的这个羊肉差不多的价格给你，也不用称了，你留了羊皮，留了一只羊腿，剩下的我就给你十二块钱，你看行不？”

李宏杰笑笑，“行呀，我之前还想着卖不到这么多呢，还辛苦你去镇子上卖了。”

杀猪匠身上带的有钱，立马找出十二块钱递给李宏杰，把羊肉装在蛇皮袋子里面就走了。

等杀猪匠走了之后，李宏杰就拿来家里面切菜的刀，把羊皮上的那些碎肉再慢慢的刮干净。

基本上人家屠夫剥的很干净，没有啥碎肉，只是上面有些渣子，他稍微把它刮一下，然后用火烤，之前要杀羊，烧热水烫羊毛，灶上的火还没有灭。

烤干了之后就用钉子把羊皮钉在厨房里面的墙上，厨房里面天天烧火烤火的，温度比较高，又天天有烟，这样等过个半个月之后，羊皮基本就没有那股羊膻味了，那时候就能用了。

因为之前留了一只羊腿，羊腿上的毛虽然被刮干净了，但是挨着皮的地方有很短小的毛，需要用烧火钳烫一烫。

烧火钳都是铁的，把烧火钳放在火上面烧到发红，然后把发红的火钳放在羊腿上，就可以把上面的短毛烫掉。

李荣看着爸爸烫羊皮，一股烟从羊皮上冒出，她捂着鼻子，“咦...好难闻的味道啊，这羊肉能好吃吗。”

李宏杰笑笑，“毛发烧焦了就是这种味道，羊又有股膻味，但是羊肉还是很好吃的，你闻的难受就赶紧出去，我这一会就弄好了。”

李荣拉着二姐李芝出去玩。

李宏杰烫好羊腿后把羊腿放水里洗干净后就挂在房檐下面。

几个孩子经常看着墙上的那个羊皮，想着什么时候能铺在床上，这样一等就等到过小年的时候，李宏杰才把羊皮取下来，他嫌弃李凤的力气小，他自己拿到水沟里使劲的刷洗了一下，羊毛被刷洗的特别干净，等晒了两天太阳后，羊毛蓬松的很，白花花的羊毛摸上去特别舒服。

李宏杰喊几个孩子，“凤儿，你跟两个妹妹把羊皮铺到床上去。”