小白文学

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第855章 饭店开得真挺火（第2页）

“我媳妇是纯牧民啊！

她在家用不着我，我专门开车卖牛羊进饲料，雇一个司机就行了，我媳妇说，雇的司机听话，不象我扑楞甩甲的，让我把大闺女和大儿子带来到西直门小学上学了，把小儿子留在了她身边。

我们爷仨租了个房子，也在这个胡筒住，一家三口吃饭店，两孩子说比在家吃的好多了。

老板还给我付房租，一个月给我开500元，我也不受媳妇气了，你媳妇那叫一个大气，女中豪杰啊！

你大姨子简直是劳模，你比我更有福啊！”

黎想说：“他才是劳模呢，我这柈子都是他劈的，我发现这些大锅炖非得烧柈子才够火侯，菜里还有木柴的香味。

有了他，饭店就有了肉禽基地和烧材基地。

黎花省老劲了，一天跑一趟昌平，啥都拉回来了。

成天捉摸着上机器，要把饭店开成工厂啦！

挣一个花俩的主儿，是大气，大气过份了！”

黎花挤进来说：“一天卖200多斤面的包子、花卷、油条，没和面机行吗？一天磨30斤豆子，没电磨中吗？一天剁80多斤肉馅子，没绞肉机行吗？一天进1500多元，光进不出，全让人去干，能干过来吗？你就是个守财奴，不懂经营。

买机器是一次投资，长期受益，用人工是长期支出，积少成多。

关键是你用人受限制啊！

要不是艾华姐把旅店和旅游车的用人指标借给我，这个饭店的人力能打开点吗？那4个服务员是人家旅店的服务员好不好！”

“云鹏你得管管她了，我一说话，她就顶撞我，把我当成她的下属了，别忘了这个院房照上写的是我的名。”

黎想说。

云鹏心说，黎想啊黎想，你还是老样子，身边有那么一个大知识分子，咋不跟他学点文化知识呢？在黎花面前，你还真得当学生。

但是，他只能为她争口袋，责备黎花说：“以后再进什么先跟你姐商量，不能擅作主张，你姐小账比你来得快！”

“你这是说我不会算大账呗！

算了吧！

你俩是一个鼻孔出气，算我没说。

都出去，影响我盛菜，客人还等着呢。”

黎想边盛菜边说。

黎花把云鹏拽出了红案厨房，又去了白案厨房，这里只有一个师傅在做包子和花卷。

黎花说：“另一个师傅去上屋绞肉馅和面发面了，还有一个师傅是上夜班的，12点连到早晨8点，给夜里卖包子的小贩们批发包子，早晨炸油条、油炸糕、猫耳朵，煮浆子、做豆腐脑。

8个人月工资3000元，只用两天的流水就够了。”

“你不给你姐开资啊？”

“给她20股份，比工资多得多，都等于租她的房子啦！”

“你一年能挣多少钱啊？”

“你算吧！

一天卖1500元，一年按360天算，是54万，能看到50的毛利，是27万，拿出7万元做工资和水电煤柴调料费富富有余，纯利润20万的20是4万元，合每月3300元，是我姐夫工资的15倍，还不行吗？我只拿出超过1500元的流水钱去买那些设备，两个月一共超了3000元，买了三件，都是小型的，以后还要买。”

“你把话跟她说明白，省得她嘀咕你。”

“她要的是象她们那样的家，咱们结婚后也是两地分居，把家弄得那么正式有价值吗？等有了孩子，我就买一个三室一厅的楼房，你来了住楼，不比住这强吗？”

云鹏心说，黎花说得挺合理，但是，花无百日红，这个饭店能总这么火下去吗？：（）情系集体户