小白文学

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第45章 丰盛的午餐馋哭全院（第3页）

皮很薄，里面是沙瓤口感，水分充足，红的透亮。

“好甜！”

朵朵咬下一口后，眼睛都变成了星星眼。

:??（?′?）??:她没几下就把一瓣西瓜啃得干干净净。

“先吃一片可以了，等会还要吃饭呢。”

陈宇凡把西瓜收了起来，开始做饭。

先把五花肉切成大小均匀的块状，放入水中，加入料酒，焯水去除杂质。

，！

然后锅中倒油，加入白糖，炒出糖色。

再将焯好水的五花肉块，往锅中一倒！

刺拉拉——随着一阵噼里啪啦的油响，浓郁的肉香味儿顿时弥漫开来。

陈宇凡又往锅中加入了八角，桂皮，葱姜，然后加水，小火慢炖。

五花肉在汤汁的沸腾下，不断的晃动着。

各种香料的混合香味，夹杂着五花肉本身的油香，交织在一起，让人闻上一下就要流口水了。

炖煮上一个小时。

这五花肉便能够收汁、出锅。

全程不加一滴酱油，才是最为正宗的毛氏红烧肉，绝对肥而不腻，香而不燥！

陈宇凡对于自己的厨艺，还是很有自信的。

在五花肉炖煮的时候。

他又开始处理其它的菜品。

西红柿切块，鸡蛋搅匀，下锅翻炒，再加两勺白糖。

这些东西都是稀缺品。

但在陈宇凡这里，像是不要钱一样。

优质品的无头带鱼，切成八厘米左右的段状，直接下入油锅之中，炸制成金黄色，出锅再撒上盐巴。

便是脆香可口的黄金炸带鱼！

陈宇凡的用油量，是实打实的宽油。

普通人家可不舍得把食用油，用来做油炸食品。

还有辣子鸡、韭菜炒鸡蛋、豆腐煲“陈宇凡家里到底在做什么呢？”

在家家户户都吃窝头、咸菜，最多是炒个青菜的情况下。

陈宇凡家里飘出来的香味，实在是太突兀了。

闻着这股香味，谁不得馋的流口水！

第一个跑过来凑热闹的，就是住在陈宇凡家隔壁的许大茂。

“陈宇凡，你怎么做了这么多菜？”

许大茂人都看啥了。

这至少有六七个菜了吧，而且一大半都是荤菜。

怎么，发财了？一般人家的年夜饭，都没有陈宇凡这顿丰盛吧！

：（）四合院：我街溜子，捡属性逆袭！