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古罗马名爵酒店,是一家四星级酒店。
整栋建筑,保留着古罗马风格中的柱体、圆拱等元素,主体结构为石砖、石墙、石柱。
正门口矗立着两根罗马石柱,朴素庄严;大门上方是立体悬空的半圆形拱门浮雕,象征着“穹顶”
。
从外观看,它不像是一个酒店,更像是一个破败的角斗场。
只有走进去以后,才能看到它的富丽堂皇,浓浓的现代装修风格跟古罗马的庄重威严之感,毫无关系。
酒店共有十层,一楼是大厅,二楼是包厢,三楼和四楼是宴会厅,五楼以上是客房。
主管安排江明桢今天负责三楼的牡丹厅,与她一起的,还有赵琳琳、尹萍二人,还安排了一个老服务员端木阳教她们。
牡丹厅今天已有预定,中午是一场“成人礼”
宴,晚上是一场生日宴。
上午九点,餐厅还没有开始营业。
主管正在点名,讲早会。
主管说,今天牡丹厅是客人自己布置现场,不用她们插手,只要打下手就行。
江明桢心里暗自高兴,这样她就轻松了,只要坚持完今天,她就可以调休一天了。
江明桢到这家酒店当服务员,已经干了一个星期了。
与她同一天来的,还有职业技校的两个女生,赵琳琳,来自甘肃张掖;尹萍来自宁夏吴忠。
因为都是学生,都不回家过年,经理安排她们住在一个宿舍。
宿舍里一共住八个人,上下铺。
江明桢一米六八的身高被安排在了上铺,赵琳琳主动跟她换了下铺。
除了她们三个是寒假出来打工的学生,其他五人都是酒店的正式员工。
餐饮部的她们三人,每天晚上回到宿舍时,已经晚上十一点以后了。
如果遇上酒醉的客人,等客人走了,翻完台再回来,那就更晚了。
等她们早上起床时,其他人已经上班去了。
所以,她们在一起住了一个星期了,也不知道其他人的姓名。
江明桢只知道有三个是客房部的,有一个英语口语好,是在前台的,还有一个不知道她是干什么的。
虽然江明桢对于打工这件事,早做好了吃苦的准备,但也是第一次到酒店当服务员,这七天下来,她觉得快要被熬死了。
累。
每天早上八点起床,九点要点名,然后拖地、擦地脚线,主管会用白手套检查,有灰尘就扣5元。
中午客人走了,要马上将台布、餐具、杯具以及台面上的碗碟一起收走。
清干净后,重新铺上台布、餐具、杯具等,她们叫“翻台”
。
忙完这些,也差不多下午两点了,可以吃午饭了。
吃完午饭,下午四点又点名,开始晚餐接待。
一直到客人买单走了,再翻台,全部收拾完才能回宿舍,到凌晨才下班,那是常事,每天如此。
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