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即便元瑶只是过来做副手,蒲家也给她备了一个小院子,收拾地极其干净,甚至还有两个丫鬟,幸好元瑶上辈子也是使唤过丫鬟的人,倒是也没什么不习惯的,和柳娘进屋后,收拾收拾东西就坐下了。
孙茂茂不在,她们这会儿倒是没事,柳娘趁着这个机会仔细问了问这次宴席的细节,当得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。
“既然来了,何不
抓着机会多露几手,反正你又不是没本事。”
()
元瑶何尝不想,只是她略思忖片刻便道:话虽如此,但是人家请我也只是副手,没必要锋芒毕露,但你若是有什么精巧一点的想法,倒是能行。
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柳娘上回提出的蛋挞着实帮了元瑶大忙,所以这也是元瑶要让柳娘和她一起来的原因,柳娘琢磨了好一会儿,忽然想到了什么:“若是这样的话……我倒是又想起了一回春日赏花宴,那里面有一道点心颇为精致,名叫蜜煎樱桃,用五月的樱桃果制成,口感酸甜,香味浓郁。”
元瑶愣了愣。
本朝的确有蜜煎的吃法,针对一些时令的新鲜瓜果,制成蜜煎的确可以将风味保存久一点,而蜂蜜和糖的加入更是让原本一些酸涩的水果多了香甜的口感。
蜜煎的做法不难,原材料更是只需要糖和蜂蜜两样,可就是这两样,对于寻常百姓来说是多么的珍贵啊。
这便导致神木镇根本没有,青山县也基本没有见过,所以元瑶根本就没想起来。
她舒了一口气,由衷感叹:“幸好你来了,当真是帮了我大忙。”
柳娘笑道:“能帮到你当真是好极了,那点心现在就是三样了,蛋挞、蛋酥和这个蜜煎樱桃,够了吧?”
“够了,不能再加了。”
元瑶道。
万一追求花样多而忽略了品质就不好了。
“那凉菜呢?”
元瑶沉吟:“下午且看看再说吧,其实卤味和泡椒凤爪我都带来了,这东西你就是想提前做也没条件,要是真有用得上的我的地方我也不介意再出点主意。”
柳娘:“那倒是,随机应变。”
蒲家的待客之道周全,送来了茶水点心和饭菜,元瑶和柳娘用了一些,不到一个时辰,孙茂茂和蒲泉就回来了。
听说元瑶已经到了,孙茂茂也挺高兴,喊了人到前厅说话,这回蒲泉也在。
孙茂茂一见面便笑道:“哎呀,你上次真是帮了我大忙,你不晓得,我家几个贵客,都对你的蛋挞赞不绝口呢!
还有那卤味,你是怎么做的,竟然把翡玉楼的风头都抢了去!
当真了不起!”
元瑶也不矫情推辞,卤味她不敢说,但是蛋挞绝对是独一份的,所以也大大方方应了这夸赞:“要是能帮上您那真是再好不过了。”
“当然帮上我了!
要不这次我一定要请你过来!
诶,这位是……?”
孙茂茂看向柳娘,柳娘忙自我介绍了几句,元瑶笑道:“害怕忙不过来便带了个帮手,少夫人莫见怪。”
孙茂茂笑道:“来者便是客,怎么说这话,也难为你有心啦,带帮手自然是想帮我家做好这宴席,我谢谢你还来不及呢!”
元瑶佩服孙茂茂的热情和率真。
此时蒲泉才笑着说上一句话:“时间差不多了,不如咱们就去厨房那边,醉仙楼的徐大厨应该也来了。”
“对对对,差点儿忘了正事,走吧!”
元瑶敏锐地捕捉到了醉仙
()楼三个字(),整个青山县数翡玉楼和醉仙楼并列两大巨头?[((),蒲泉会请醉仙楼的大厨来,倒是也不奇怪了。
厨房内,差不多快七八个丫鬟婆子都在有条不紊地准备着,最前面为首一个老成的男人正在一一检查食材,想必这位就是徐大厨,元瑶多看了两眼。
蒲泉上前引荐了一下,徐大厨朝元瑶微微点头,元瑶亦是,两人这就算认识了,孙茂茂笑道:“徐大厨是从扬州府城那边回来的嘞!”
元瑶挑眉,原来如此。
孙茂茂:“这回你带卤味了嘛?”
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