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饭厅里酒香四溢,浓郁的酒香从酒杯中飘散开来,让人闻之欲醉,如果杨勉在此,定然知道这是他酿的“桃花酿”
。
只是这酒,三家酒楼都供不应求,一般都是按两售卖,怎么会流出酒楼呢,这个问题对于江都胡家来说,那都不是问题。
“嗯……嗯……,果然好酒!
这酒不是不外卖吗?”
胡济民一脸陶醉,随口问坐在左侧的四儿子,胡新国。
“爹,这是我托关系在醉仙居买到的。”
胡新国说道:“这酒在江都除了那三家酒楼外,市面上是没有售卖的。
不知为何那醉仙居的售卖量从正月以后就大了起来,但另外几家的量却是没有变化,现在以对我家酒楼造成一些影响。”
“怎么造成影响?以前一月也才区区一百来斤的酒,就算现在那醉仙居的量上去了,我听说每个月也就三百来斤,这点儿酒也能影响我家酒楼?”
胡济民说完,端起杯子又小啜了一口,脸上露出满足的表情。
每月三百来斤要说对他家的酒楼造成影响,胡济民自是不信的。
胡新国略沉思一下说道:“爹,这桃花酿从去年面世以来,量都不大,也没有对整个酒楼行业造成多大影响。
这个主要跟限量销售有关。
以前我们酒楼的常客也有很多慕名去了醉仙居,虽然给我们造成了一定客流量的下滑,但也影响不大,但在这些客人的口耳相传之下,那桃花酿的名气是越来越大,俨然成了一杯难求的奢侈品。”
胡新国斟酌了一下,继续说道:“但在正月底时——那醉仙居的“桃花酿”
的量就上去了,酒量也由最初的一斤上升到每天十斤左右,虽然说这量也不算大,但由此而引起的客流量却是平常的几倍,这些食客大多是慕名而去,他们一尝之后,再在有心人的推波助澜下,那醉仙居如今的名声可以用如日中天来形容。
但那醉仙居由于面积不大,又没有分店,才没有对我们酒楼造成更大的冲击。
如果哪天他们的酒量供应更大,再开几家酒楼。
——爹,那时对我们的影响就更大了。”
,!
胡济民安静地听着胡新国介绍这桃花酿对自己家酒楼的影响,他心里清楚,如果任由这桃花酿肆意的发展下去,那他家在江都的酒楼产业那是首当其冲的,必然要受到最大的冲击,因他胡家在江都城有八家酒楼,是江都酒楼界的执牛耳者。
他想了想,胡新国说什么对他家的酒楼造成影响,应该是夸大,主要是提醒自己这桃花酿的市场吸引力。
胡济民没有说出他的意见,他想知道自己这个四儿子的想法。
这江都城里,胡家的酒楼生意都是胡新国在经营,平常的生意肯定是好的,以他胡家在江都城的声望气势,那些府衙官员、豪门商贾谁会不给他胡家几分面子?胡家在江都城的八家酒楼都是走中高端路线,承接了整个江都城五成以上的衙门官员、豪门巨贾的宴请,光每天酒楼的流水都是一笔巨大的数目。
如今这桃花酿出来后,就目前来看,对胡家的酒楼生意影响不大。
但也如胡新国所言,担心那桃花酿以后会大量上市,如果就算是大量上市,只要胡家也能拿到一定份额,那么大家就可以公平竞争。
如今那桃花酿虽有三家酒楼有售,但其实还是醉仙居处于绝对的垄断地位。
消息称,能卖桃花酿的酒楼除了那醉仙居外,另外两家酒楼今年的售卖数量与去年一样,并没增加。
如此看来,那醉仙居与酿酒商的关系非同一般,不然,今年醉仙居的酒量比去年增加了差不多十倍,这该如何解释?要想打破醉仙居的垄断地位,只能是找到那酿酒商。
胡济民面色平静,语气平淡的问道:“你现在有何打算?可有定计?”
他看着眼前的这个四儿子,心里也颇是安慰。
这江都酒楼在胡新国的经营下,生意虽不说蒸蒸日上,但也是好的。
毕竟江都城的高端酒楼是自己家垄断了的,能来胡家酒楼消费的客人,基本上也就一些达官显贵、豪门商贾,只要这些人不流失,这对胡家来说,那就是成功。
今天胡新国能拿回这“桃花酿”
来,又说出了对这桃花酿以后大规模上市时对自家酒楼的冲击,想必他心里已有了想法,也想看看自己的态度。
:()侍炎
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