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喝着汤,吃着面,简直是太香了!
一旁的小橘子也闻到了香味,不停地在他身边跑来跑去,也想分一杯羹。
李轩将小橘子的碗拿了过来,挑了一些面进去,然后递了过去。
小橘子迫不及待地用舌头舔着面,吃了起来,一人一猫吃得好不欢快。
吃完后,李轩头上出了许多汗水。
他迅速将碗和锅洗了一下,厨房卫生也打扫了一遍。
然后就去冲了个澡,去去身上的异味。
吃饱喝足,继续工作。
看了一眼,还剩一些没用完的“红薯粉条”
。
他打算也加入包子里面,反正纯“红薯粉条”
不管搭配什么都香。
先是将粉条泡入温水中,然后将老豆腐切成小拇指那么大的形状。
由于豆腐比较多,切豆腐都用了半个多小时。
豆腐切好后开火,锅中加入水,等水烧开后,将豆腐过一遍水。
2~3分钟左右,就可以捞出来了,主要为了去豆腥味。
看了一眼时间,才3点左右,时间还早准备中途休息一会。
因为粉条需要泡一会,李轩打开了手机上一款名为“皇者农药”
的游戏。
打了几局,差点被队友坑哭了,怎么排到这么坑的队友。
气得他没心情玩了,玩游戏本来是为了放松,生气就不玩了。
看了眼手机,已经4点,摸了摸水中泡的粉条,也差不多了。
捞出粉条简单的切了一下,倒入放豆腐的大盆中。
接着就是调味,放入盐、味精、鸡精、蚝油、干辣椒面、生抽。
起锅烧油,油烧开后,直接泼在干辣椒面上,然后搅拌均匀。
“香辣豆腐”
的馅料,就制作好了。
李轩将装豆腐的盆,用保鲜膜封住,然后骑着电动三轮车,就朝王姨家赶。
到了后,他将盆中的“豆腐馅”
抱了进去。
此时的王姨和另外两位大姨,正一边看着电视,一边包着包子。
好不滋润,见他来了,三人皆是起身打招呼,李轩也是客套了几句。
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