小白文学

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第67章 试做成功（第1页）

花蕾则是在厨房里找出了一个小陶罐，拿到井边，洗干净，然后小心的把花插进陶罐里，略微整理了下，放到堂屋的桌上，转身就看到赵大婶提着竹篮急匆匆的从屋后山坡上转过来。

花蕾上前看到竹篮里有十五六个柠果，果皮还是青黄色的，拿了个凑到鼻前一闻，淡淡的清香果味，拿出几个柠果清洗干净，然后对切开，手使劲一捏，柠果的汁水就滴滴答答的滴到了小陶碗里。

大概滴了有半碗左右的汁水时，花蕾让赵大婶揭开陶缸上的木盖子，拿了铲子，一边往里倒柠果汁，一边搅拌果条，等柠果汁充分的融合进桃干果条的汁水里后，重新盖上木盖，让赵大婶在浸泡个一个时辰。

一个时辰后，花蕾重新打开木盖，用勺子挖了一小勺，试吃了一下，果肉酸甜可口，果味香浓，比刚才单纯的甜感要好吃很多，酸中带甜，但是感觉这个酸就浮在表面上，应该是柠果汁放进时间太短，没有浸透果干的原因。

花蕾点点头，说道“赵大婶，你把这些一分为三，一份控干水分，放到干净的竹匾上摊开，放到大太阳底下去晒干，注意一面晒干后颠几下竹匾，让果肉翻身，使其均匀晒干。

另二份还是让它浸泡着，再过二个时辰再看看。”

“好的”

，赵大婶找了郑大娘几个开始晒桃干果脯，两个镂空的竹匾里，桃干果肉一条条被平摊着接受太阳的洗礼。

花蕾时不时的出来看果脯的干度，折腾了一下午，太阳底下的果脯终于蔫了吧唧了，花蕾试吃了一下，嗯，还行，果干韧劲十足，甜中带微微的酸，如果增加点酸度可能会更好，这个明天估计还要晒半天。

然后陶缸里剩下的果脯，花蕾又让分了两份，一份放到竹匾里晾干，一份继续浸泡着。

第二天晒了一上午，第一批桃干果脯终于完成，口感除了不够酸以外，还是可以的，适合不：（）花若盛开